Не особенно популярный сегодня, но один из самых ценных продуктов в прошлом – топленое масло. Зачем раньше топили масло и этот продукт был популярнее? Топленое масло, которое также называют русским, представляет собой молочный жир, который получают путем нагрева обыкновенного сливочного масла. В результате термической обработки происходит…

Давай-ка на какое-то время отвлечемся от мирских дел, от всей этой ненужной суеты и займемся чем-то по-настоящему важным. Как варить сосиски в кастрюле так, чтобы они получились максимально вкусными? Вопрос действительно значимый, так что ошибок допускать категорически нельзя. Наверное, нужно начать с того, что для…

Мировая кулинария просто таки наполнена блюдами-близнецами. Эти блюда выглядят и готовятся практически идентично, но в разных странах могут иметь различные названия. В данном случае заимствование — это хорошо. Ведь история блюд предполагает тесное общение и обмен информацией между совершенно разными людьми. Давай, вместе с…

Сколько ее можно есть и сколько нужно, чтобы уничтожить организм? Рассказывают диетологи 70–75% всей потребляемой соли мы даже не можем контролировать Коллаж: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов Эксперты Всемирной организации здравоохранения подсчитали, что большинство людей потребляет слишком много соли — примерно вдвое

Ты удивишься, насколько вредной может стать капуста, если в нее добавить горсть гвоздей. Ниже мы привели и другие примеры того, как съедобное можно по незнанию превратить в несъедобное. Полезно Куриное мясо. Вредно Добавить к нему соус барбекю, прежде чем жарить. В этом соусе, как и в других классических маринадах для курицы…

Отправляясь в поездку, кто-то берет еду с собой, а кто-то рассчитывает на соответствующее обслуживание в транспорте. Обычно то, что там предлагается, не вызывает особых эмоций: ну еда и еда. Но иногда при взгляде на порцию, которую тебе принесли, можно испытать самые разные чувства. Одни будут прыгать от счастья, а другие не поймут, шутка все

Домашних питомцев сколько ни корми, а они все равно заглядывают в тарелку хозяина в надежде что-нибудь из нее вытащить. И стоит только отвернуться, как можно остаться без обеда или ужина. Смотрите сегодня в журнале наше сообщество.TV: 10+ фото животных, которые спят и видят, как украсть еду Иногда их даже удается застать на месте…

Британские и украинские учёные из компании Chernobyl Spirit Company пытаются оспорить конфискацию полторы тысяч бутылок водки из яблок, выращенных в «зоне отчуждения». В марте служба безопасности Украины изъяла партию с завода, не объяснив причин. Профессор Университета Портсмута Джим Смит, один из основателей Chernobyl Spirit Company,…

Как тестировали первые консерванты в продуктах питания Вы думаете, что у вас тяжелая работа? Может, так и есть, но сколько гнилых продуктов ваш босс заставляет вас съесть каждый день? Ладно, не гнилых, а напичканных химическими веществами – красителями, консервантами. Да, вы и так их едите – продукты без химии найти не так-то просто, но

Сыр — один из самых популярных продуктов в мире. Но несмотря на его историю и вкус, скорее всего, вы любите его потому, что он вызывает настоящее привыкание! Вот почему сыр можно считать «наркотиком». На самом деле существует несколько причин, почему люди любят сыр. Одна из них заключается в том, что этот продукт содержит казеин. Это

Саманта Рамсделл – американка, которая ведет блог на Youtube. Ролики девушки пользуются популярностью, а причиной этому является необычная деталь в ее внешности – большой рот. Блогер говорит, что размер ее уст в момент открытия составляет 10 сантиметров. Также девушка ведет страницу на площадке TikTok – ролики здесь моментально становятся…

Блогерша из TikTok планировала приготовить яичницу, но после увиденного она явно не захочет лакомиться таким завтраком. Когда девушка разбила скорлупу, она испугалась, а после испуг сменился плачем. Тиктокерша, зарегистрированная на площадке под именем its_madisonray, выложила короткий ролик, на котором было показано, как ее попытка

Давно уж никто не спорил о том, какое мясо лучше: приготовленное на гриле или на мангале? Ой, ну слушай. Тут у каждого своя любовь и история ее возникновения. А если уж говорить об альтернативах, то почему бы не попробовать, скажем, тот же шашлык в тандыре? Однако совсем не последнюю роль в этом случае играет мобильность. Pixabay Мы в…

В Англии молодой человек прогуливался по берегу реки и нашел обертку из под шоколадного батончика «Баунти», которая частично торчала из печки. Мужчина решил рассмотреть находку, и понял, что шоколадка наверняка больше не пригодна в пищу, а обертка сохранилась очень даже неплохо. Джулиан Прист, который проживает на полуострове Виррал,…

Пекарь, проживающий и работающий в Сиднее ведет страничку в Инстаграм и периодически публикует интересные посты. Не так давно Джонатан Массаад предложил подписчикам лайфхак, в рамках которого говорится о бумажных стаканчиках из сети быстрого питания «Макдоналдс». Мужчина продемонстрировал емкость с напитком и соломинку. Как правило, ее…

Диетологи какое-то время не очень доверяли яйцам: повышенный холестерин сваливали именно на этот продукт. Однако последние исследования говорят обратное: включите в свой дневной рацион всего лишь 3 яйца и посмотрите, как улучшится здоровье в очень короткие сроки! Кости и зубы Кальций очень плохо усваивается нашим организмом без витамина D.

Рыбные блюда считаются одними из самых полезных, благодаря большому количеству омега-3 жирных кислот и микроэлементов, а также идеальному балансу белков, жиров и углеводов. Однако далеко не все сорта могут похвастаться идеальным составом. Прочитайте список рыбы, которую лучше не готовить самостоятельно и не заказывать в ресторанах, ведь она…

Прочитал сейчас некоторые сочетания видов пищи, которые якобы нельзя употреблять вместе. Утверждают, что нужно следить за тем, чтобы эти продукты не пересекались в одном приеме пищи, чтобы пищеварение было правильным. Ерунда какая-то. Там нет например молока и соленой селедки, но есть все остальное, что я постоянно ЕМ ВМЕСТЕ. А-а-а-а! Как же так!

Пасха всегда была одним из самых любимых праздников в дореволюционной Москве. О том, как её отмечали, писали Лев Толстой, Антон Чехов, Иван Шмелёв. А ещё много интересного можно найти в архивных записях, старых газетах и дневниках москвичей. Главархив Москвы поделился с нами уникальными документами о праздновании Светлого воскресения в 1861 и

Выпечка с яблоками — это вечная классика, беспроигрышный вариант. Но традиционные шарлотки со струделями приедаются, не так ли? Если хочешь попробовать что-то новенькое, предлагаем приготовить пирог с яблоками из дрожжевого теста, для которого даже молоко и кефир не понадобятся. Будем готовить на воде и дрожжах. Уверяем: результат впечатлит