Многие люди живут с низким уровнем магния, каждый день чувствуя слабость и усталость, но не понимая корень проблемы. Давайте проверим, хватает ли этого микроэлемента вашему организму. В этой статье — самые распространенные симптомы дефицита магния. Freepik Не занимайтесь самолечением!В наших статьях мы собираем последние научные данные и…

Жареные сверчки в школьном меню, молоко из личинок мух и болоньезе из мучных червей на ужин – то, что в скором времени мы будем есть наравне с обычной яичницей и картошкой, запечённой в духовке. По крайней мере, так считают некоторые учёные, по словам которых современный человек в недалёком будущем перейдёт к употреблению в пищу насекомых,…

Рейтинг овощей: от самых вредных к самым полезным Все мы немного в ожидании того момента, когда в наших руках окажутся упругие и ароматные домашние помидоры Без овощей в нашем рационе никак. Во Всемирной организации здравоохранения говорят, что они должны составлять половину всего, что мы едим. Но…

Жизнь современного человека невозможно представить без кисломолочных продуктов. Помимо привычных для нас кефира, творога, йогуртов, на полках магазинов встречаются и менее знакомые имена – тан, айран, мацун. Чем они отличаются друг от друга и все ли полезны?  ​​​​​​​ В большой семье кисломолочных продуктов выделяют две группы: те, что…

Нутрициолог рассказывает, в чем польза и вред фундука для здоровья человека Nevena Tsvetanova / Alamy Спортивный диетолог и нутрициолог Антон Брыкин, врач-эксперт лаборатории «Гемотест», рассказал, как фундук снижает риск развития сахарного диабета и сердечных болезней, а также сколько орехов можно съедать каждый день без вреда для…

Еще со школы помню, что всегда говорили перед экзаменами — кушай шоколад, чтобы голова лучше работала. Воспринимал это как ерунду какую то. А тут обнаруживаю, что оказывается есть некие пищевые продукты, поедая которые ученые на полном серьезе утверждают, что можно стать умнее. Розмарин Розмарин стали покупать активнее после…

Вопреки стереотипу, саке — вовсе не рисовая водка малой крепости. Его вообще не перегоняют, это продукт брожения. Однако саке крепче вина и пива: дрожжи, применяемые при его изготовлении, сохраняют жизнеспособность вплоть до рубежа в 18% содержания этанола. Но чаще крепость саке составляет 14-16 градусов. Работники винокурни «Ишикава»…

Коллаген — очень важный белок для нашего организма, который просто необходим для сильных костей, здоровых суставов, крепких ногтей, красивых волос и увлажненной кожи. Получить его можно двумя способами: путем приема пищевых добавок или употребления пищи с высоким содержанием этого вещества. Остановимся на втором, более доступном и полезном…

Что вы добавляете в свой кофе? Очевидные ответы: сахар, молоко или сливки, сироп, корицу. Но, возможно, стоит попробовать кое-что новенькое. Так, завирусившийся в соцсетях лайфхак предлагает посолить кофе. Этот трюк, судя по всему, частично устраняет горечи напитка и выявляет другие оттенки его вкусов, которые в противном случае могли бы

Мы спросили нутрициологов, в чем польза и вред кешью для здоровья человека David Bokuchava / Alamy Как выглядят орехи кешью в сушеном виде, знает каждый — сегодня эти экзотические плоды можно найти во многих российских магазинах. А во время созревания знакомый орех узнали бы немногие: его плодоножка разрастается до размеров яблока.

Когда все классические маринады наскучили, стоит начать экспериментировать. Самостоятельно придумывать новые рецепты довольно рискованно — а вдруг мясо не получится сочным и вкусным? Ловите список необычных, но очень хороших маринадов для шашлыка. 1. Винный маринад для шашлыка Винный маринад отлично подходит к жирному мясу, например,…

Наша подруга Таня любит вычитывать в Интернете разные рецепты, экспериментировать со вкусами и обязательно зовет кого-нибудь из подруг на дегустацию. То у нее на обед азиатский плов с изюмом, то польский борщ с пельменями, то куриные лапки по-корейски. А сегодня меня пригласили попробовать китайский суп. Когда я пришла к…

Опознать чудо-продукты можно по цвету Martin Wagner Команда исследователей под руководством Гарвардской медицинской школы (США) обнаружила, что частое употребление в пищу растительных флавоноидов уменьшает вероятность развития старческой слабости. Когда силы покидают Старческая немощь диагностируется у 10-15% пожилых людей и…

Даже тыквенной кожуре мы нашли применение! Всем, кто любит чистить огурцы, посвящается! С кожурой фруктов и овощей есть одна небольшая загвоздка. С одной стороны, Роспотребнадзор то и дело рекомендует счищать с них кожуру (с покупных точно), чтобы избавиться от пестицидов. С другой стороны, в…

Если вы еще не пробовали кокосовое молоко и хотите ощутить его пользу, рекомендуется медленно ввести его в свой рацион. Вы можете начать пить по небольшому стакану молока, или понемногу добавлять его в пищу, чтобы привыкнуть к аромату. Со временем вы полюбите кокосовое молоко, и оно станет неотъемлемой частью ваших блюд      Один из

Несмотря на всю свою пользу, у яблок есть противопоказания Многие считают яблоки полезным перекусом, но на самом деле это не так Принято считать, что яблоки — это здоровый перекус и вообще один из самых полезных продуктов. С витаминами, незаменимыми веществами и другими приятными свойствами. Но что, если в…

Соль используется в качестве основного метода консервации мяса и различных других продуктов еще с давних времен. Даже римляне высоко ценили соль и использовали ее в качестве валюты. В Библии содержатся указания относительно важности соли. Интересно, как человек обратил внимание на такую особенность соли? Но это мы уже не узнаем. А вот,

А помнишь, какой необычный вкус у холодных макарон прямо из кастрюли? Или жареной картошки со сковороды? Каждый хоть раз в жизни ел холодную еду, которую принято есть горячей. А кому-то нравится разогретый холодец и холодный борщ. Тут у всех свои вкусовые предпочтения. Разделение еды на горячие и холодные блюда может быть только условным.

В весе вы, может, и не прибавите, но визуально точно потолстеете На следующем фото от этого молодого человека остался один живот, но лучше мы не будем вам этого показывать Бывает, вроде и питаешься бесконечно правильно, а иногда всё равно появляется ощущение, как будто вы только что съели слона. И тяжесть…