Главные хлебные страшилки под хрустящей корочкой фактов Главное, выбирая хлеб, не перепутайте его со сдобными булками Хлеб, особенно белый, часто причисляют к вредным продуктам и порой даже советуют от него отказаться. Но зачем тогда его придумали? Если он есть — значит, надо его есть! Так считали мы, пока в…

Фото: Aleksandar Malivuk / Shutterstock Разработанная основателем советской диетологии Мануилом Певзнером лечебная диета «Стол №5» изначально предназначалась исключительно для людей с заболеваниями поджелудочной железы, желчного пузыря и печени. Но некоторые россияне используют ее для похудения. В рамках цикла материалов «Вся правда о

Врач-диетолог Елена Мотова написала отличную книгу «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей», в которой профессионально и с юмором рассматривает серьезные и важные вопросы деятельности нашего организма. Читая этикетки на продуктах, узнаешь много занимательного. Средний человек съедает 2000 ккал. Для этого безымянного едока пишут,…

Диета «5:2» — система чередования нормальных и полуголодных дней, на которой можно похудеть до 10 кило в месяц. Мы выяснили, как устраивать серьезные разгрузочные дни и чувствовать себя здоровой. Диету 5:2 разработали британский врач-диетолог Майкл Мозли и журналистка Мими Спенсер. Суть в том, что пять дней в неделю вы едите все, что

Возможно, вы и хранили-то их всю жизнь неправильно Вы тоже всё время храните яйца в дверке? А что на это скажет Роспотребнадзор? Самая главная яичная загадка (про то, кто появился первым: курица или яйцо) не будет давать покоя еще многим поколениям. Но мы с вами можем прямо сейчас ответить на…

Монодиеты продолжают набирать популярность среди адептов ЗОЖ. В этот раз разбираемся в нюансах кефирной диеты: каковы ее плюсы и минусы, и как ей следовать без вреда для здоровья? Почему монодиеты стали так популярны? Во-первых, это не затратный по бюджету тип питания (в его основу, как правило, входят недорогие продукты — гречка, яблоки,…

Сохраните себе эту памятку. Для нормальной деятельности сердечно-сосудистой, иммунной и пищеварительной систем человеку следует употреблять продукты, которые соответствуют определенной группе крови. В чем смысл? Человек питается тем, что в давние времена употребляли его предки. Из рациона исключаются несовместимые с кровью продукты. Это…

Многие девушки в погоне за красивым телом садятся на жесткие, иногда даже экстремальные диеты, совершенно не задумываясь о том, как такой опыт отразится на остальных факторах их жизни. К примеру, режим питания, как оказалось, влияет даже на состояние зубов. Как именно, рассказала главный врач Beauty Line, стоматолог с большим опытом…

Рассказываем, как правильно есть арбузы и дыни, чтобы избежать неприятных последствий. После плотного приёма пищи мы часто съедаем на десерт арбуз или дыню. Съедаем не пару кусочков, а сразу половину, можем и целиком, вырезая самую вкусную серединку. Задумываемся ли мы при этом о том, как сочетается сладкая сочная мякоть с другими

В распоряжении современных красавиц есть передовые достижения диетологии, о которых наши мамы и бабушки могли только мечтать. Но и у них были свои, порой странные, но рабочие способы, с помощью которых они поддерживали себя в форме. О главных из них рассказываем в нашем материале. Что отличает советского и современного человека? В первую…

Если у вас часто обостряется геморрой, главное — позаботиться о регулярной работе кишечника, ни в коем случае не допуская запоров. Ведь запор способствует ещё большему набуханию расширенных вен и их кровоточивости при натуживании. Обогатите меню растительной клетчаткой Она притягивает на себя воду, увеличивается в объёме и тем самым

Разбираемся со специалистом по питанию, почему утром нет аппетита, а жор наступает только ближе к вечеру. Gorodenkoff Productions OU/ Adobe Stock Ответ на вопрос «почему утром не хочется есть, а вечером хочется?» будет лежать в области гипотез. Несмотря на все открытия и исследования, физиологические задачи продолжают быть…

Многие в разные времена стремились похудеть и, конечно, мечтали сделать это без лишних усилий. Периодически общество порождало поистине чудовищные способы стать стройнее. Что бы там ни вещали социологи и сторонники бодипозитива, желание избавиться от лишнего веса — отнюдь не мода последних гламурных десятилетий. Гельминты К концу ХIX

Ради стройности женщины порой готовы на самые отчаянные шаги и садятся на диеты, которые можно назвать абсурдными. Они нарушают обмен веществ и даже у здорового человека могут спровоцировать серьезные хронические заболевания. Рассмотрим топ-7 нелепых диет, которых не стоит придерживаться. ФОТО Kirill Tonkikh / Unsplash

Содержимое вашего холодильника интересует не только вас и ваших домочадцев, но и ученых, которые ищут все новые способы борьбы с изменениями климата Меню одной семьи, даже очень большой, не может повлиять на мировую пищевую промышленность или климат. Но когда речь идет о пищевых привычках целых стран, все меняется. В 2019 году эксперты…

Распространенное мнение о безусловном вреде холестерина — ошибочно. Эта органическая молекула является гораздо более сложной и полезной, чем мы думаем. Холестерин позволяет клеткам обойтись без клеточной стенки для защиты целостности мембраны. Он повышает жизнеспособность клеток, что позволяет им изменять форму и передвигаться. Другими

Вдарим здравым смыслом по диетическим выдумкам Хотите есть? Ешьте и ни в чем себе не отказывайте Из диетологических советов, которые накопились за последние годы, можно составить отдельный книжный фонд. Но стоит ли доверять всему подряд? На пополнение вашей домашней библиотеки мы не рассчитываем (ну как…

В нашей тарелке есть красные, желтые, оранжевые, зеленые и даже фиолетовые фрукты и овощи. Принято считать, что все они очень полезны. Но у продуктов разных цветов есть и свои минусы. Getty Images Выбирайте «разноцветную тарелку» — это одна из базовых рекомендаций врачей и диетологов для тех, кто хочет оставаться стройным и…

Макароны (или паста) традиционно считаются вредными для фигуры, причем незаслуженно. Getty Images Мы уже писали о пользе картофеля, который многие ошибочно считают «вредным» для диеты. Такая же несправедливая участь настигла и макаронные изделия. Своими мыслями о том, какое место в рационе здорового человека должны занимать спагетти,…

В некоторых случаях они могут помочь обойтись без сахароснижающих таблеток. unsplash.com/CC 0 Диета при сахарном диабете 2-го типа — первая линия лечения этой болезни. В некоторых случаях правильного питания достаточно, чтобы поддерживать нормальный уровень сахара и не переходить на сахароснижающие таблетки. Хотя такие факторы, как вес,…