Печенье с майонезом через мясорубку часто было первой самостоятельной выпечкой юных хозяюшек советских времен. Простота изготовления и вкус десерта способствовали его распространению. Многим оно было знакомо. Практически в каждой кулинарной тетрадке тех времен находилась пара-тройка рецептов под кодовым названием — печенье «Хризантема»

Все знают, что «Эстерхази» — это знаменитый торт, который считают родом из Австрии и Венгрии. Обладает этот десерт прекрасный миндальным и шоколадным вкусом, а назван в честь Пала Эстерхази. Он был министром иностранных дел и представлял австро-венгерскую монархию. Торт этот был подан придворным поваром по случаю дня рождения сына этого политика.

Шоколадный кекс – это настоящая палочка-выручалочка на все случаи жизни. Готовится очень быстро, а получается всегда удивительно вкусным и ароматным. Его можно испечь и к приходу дорогих гостей, и к вечернему домашнему чаепитию, и для перекуса на прогулке. В нашей статье представлены десять интересных рецептов быстрого шоколадного кекса. По

Диетическое питание — важная и неотъемлемая часть в жизни человека. При этом необходимо соблюдать баланс и не вычеркивать все сладости из рациона. Важно все делать в меру. Торты, пирожные и другие десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Нежирный крем для торта может снизить его калорийность в разы. Разновидности кремов

Торт с названием «Пища Дьявола» довольно популярен в Америке. Он представляет собой шоколадные коржи с темным кремом на основе все того же шоколада и придется по вкусу всем любителям этого лакомства. Несмотря на пугающее название, приготовление по предлагаемым ниже рецептам торта «Пища Дьявола» не составит труда. Справится буквально каждый. К

Кекс — это сладкое кондитерское изделие с изюмом, молотыми орешками или джемом. В большинстве случаев для его приготовления используется либо дрожжевое, либо бисквитное тесто. Первым государством, где упоминается данное блюдо, принято считать Древний Рим. Чуть позже этот рецепт распространился по всей Европе. Изначально данное пирожное…

В приготовлении безе есть несколько несложных правил, если придерживаться их, можно получить вкусный и воздушный десерт. А вот если нарушить — получится неизвестно что. К примеру, если при выпечке поставить слишком высокую температуру, изделия будут жеваться, как жвачка, или прилипать к зубам. Есть еще несколько важных моментов, которые

Тот, кто редко сталкивается с кулинарией в быту, но в праздничные дни хочет удивить всех приготовленным дома шедевром, теряется: какое украшение для бисквитного торта своими руками сделать? Ведь Интернет пестрит идеями, мастер-классами и видео-уроками. В такие минуты важно не пойти на поводу хорошей рекламы и своих чувств, а отталкиваться от

Как изготовить молочный мусс? Что это за яство такое? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Мусс – это аппетитный французский десерт. Версий изготовления этого нежного и легкого лакомства множество. Преимущества кушанья в том, что оно искренне радует и малышей, и взрослых. К тому же десерт на столе всегда смотрится красиво, и

Если вам вдруг захотелось чего-то легкого и нежного к чаю, то вот простой и интересный рецепт шарлотки с киви с фото. Пирогом с яблоками уже никого не удивишь. Другое дело, если добавить в него яркое, сочное, сладкое киви. Шарлотка с киви — нежный и ароматный десерт, мы уверены, она покорит ваше сердечко. Мы с радостью познакомим вас с

Бананы – это популярные тропические фрукты, покрытые желтой кожурой, под которой скрывается нежная сладкая мякоть. Они уже давно перестали быть чем-то экзотическим и успешно используются на кухне не только в качестве самостоятельного лакомства, но и в виде добавки в разные торты, чизкейки и прочие кондитерские изделия. В сегодняшнем

Никто из сладкоежек точно не откажется от такого вкусного торта. Нежная текстура бисквита, легкий крем и освежающий вкус ягод в желе способны подарить истинное наслаждение. Если хотите удивить своих гостей за праздничным столом – смело готовьте бисквитный торт со сливками. Фото и рецепт этого удивительно вкусного, легкого и нежного десерта…

Круассаны с творогом – прекрасный вариант простой и вкусной домашней выпечки. Это нежное, хрустящее лакомство делается довольно просто. Обычно для него употребляют слоеное тесто без дрожжей. Многие хозяйки используют готовую основу для десерта. Ее можно приобрести практически в каждом продуктовом магазине. Рецепт выпечки из слоеного…

Правильно приготовленный кондитерский крем станет уместным украшением для любого сладкого изделия. Как сделать аппетитную воздушную массу, которая будет очень вкусной? Рассмотрим несколько рецептов кондитерского крема для украшения торта, пирожных и других изделий. Шоколадный Данный вариант крема готовится из белого шоколада, но при

Ингредиенты: печенье савоярди, или «дамские пальчики» — 200 г консервированный ананас — 400 г йогурт — 400 мл жирные сливки для взбивания — 400 мл желатин — 2 чайных ложки сахар по вкусу цедра лимона ванильный сахар — 2 чайных ложки Приготовление: Замачиваем желатин в 2 столовых ложках воды и даем ему разбухнуть около 10…

«Муравейник» – это сочетание простоты приготовления, минимализма ингредиентов и великолепия вкусов. Можно сказать, что у него только один недостаток – калорийность, поэтому часто лакомиться им нежелательно. Стограммовая порция содержит целых 452 килокалории – это роскошь для тех, кто поддерживает стройные формы. А вот тем, кому неважны

Пожалуй, трудно будет найти такого человека, которому бы не нравились конфеты «Рафаэлло». Это невероятно вкусное и нежное лакомство с миндалем внутри одинаково любят как взрослые, так и дети. К сожалению, не всегда бывает возможность, чтобы побаловать себя и близких вкусными конфетами. Как быть? Предлагаем вам попробовать сделать «Рафаэлло»

Бисквиты для тирамису можно приготовить самостоятельно, если знать рецептуру и подобрать нужные ингредиенты. Итальянский десерт получится очень вкусным и максимально приближенным к оригиналу. Если дополнительно создать правильные кремы и пропитки, то десерт удивит своей легкостью, ароматом и вкусом. Отличительные особенности…

Домашняя выпечка является символом очага, семейных радостей и человеческого счастья. Многие из нас помнят о том, какие пироги пекли в нашем детстве. Довольно пышное тесто, сладкая и тягучая начинка. А какой был аромат! В наше время существует немало похожих рецептов, однако они претерпели некоторые изменения. Сегодня мы поговорим с вами о

Чтобы приготовить заварной крем для блинного торта, не нужно использовать дорогие продукты и кулинарные технологии. Изделие получится очень изысканным и вкусным за счет особенной консистенции крема. Такое угощение станет идеальным десертом к чаю или кофе. Варианты заварных кремов для разноплановых десертов Для блинного торта заварной крем…