ИНГРЕДИЕНТОВ НА 8 ПОРЦИЙ утка 750 г рис 450 г лук репчатый 2 шт. морковь 2 шт. чеснок 1 головка барбарис 1 ч. л. зира 0,3 ч. л. куркума 0,3 ч. л. перец душистый молотый 0,3 ч. л. лавровый лист 1 шт. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО  ШАГ 1/11 Ингредиенты утка 750…

Еда в горшочках получается очень вкусной! Мой рецепт предполагает мясо, но если вы соблюдаете пост, то просто исключите запрещенный продукт и добавьте больше шампиньонов. ИНГРЕДИЕНТОВ НА 3 ПОРЦИИ морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. куриное филе 250 г тимьян 1 щепотка шампиньоны 6 шт. перловая крупа 200…

Плов — беспроигрышное блюдо, когда нужно накормить ораву, да еще так, чтобы осталось на следующий день. Классический вариант кушанья, признаюсь, готовлю очень редко. Мне больше по душе вегетарианская версия с нутом. Несмотря на это, пробую готовить по новым рецептам, и плов с яйцом меня покорил. Во-первых, в этом блюде используется куриное…

«Опять каша?!» — эта детская жалоба теперь останется в прошлом. Кашу, как известно, маслом не испортишь, а мы и вовсе предлагаем вам попробовать три новые каши, которые вы, скорее всего, никогда не ели. И вам с детьми точно понравится. Пшенно-рисовый кулеш Изначально в кулеш вообще клали что ни попадя, в основе было пшено, а дальше в ход

Готовим с Ханкишиев Сталик плов из гречки с мясом в казане рецепт. Ну полюбуйтесь, какое красивое мясо. Самое время отправлять морковку. Вах, как закипело! О, а здесь-то чем так пахнет? А лук-то уже готов. Супер! Вот такой смайлик. Я еще не видел ни одного ролика про плов в YouTube, под которым не было бы комментариев, что это не плов, а каша.

Среди старинных русских рецептов часто встречается гречка по-купечески. По сути, это обычная гречневая каша с разными добавками: овощами, мясом, фаршем и салом. Готовится она очень легко, поэтому с большинством из следующих 20 рецептов справится даже неопытный кулинар! Гречка по-купечески с курицей К концу приготовления вода должна…

Не знаете, что приготовить на обед или ужин, но знаете точно, что не хотите тратить много времени и сил на готовку? Тогда вариант ленивого плова вам отлично подойдет: вкусно, просто и с минимумом усилий и грязной посуды. Вам потребуются: мясо или фарш – 600 г; морковь – 1 шт.; лук – 1 шт. ; чеснок – 2 зубчика; рис – 300…

Гречка ассоциируется с чем-то рутинным (и с полевой кухней, да). Её готовят, когда совсем нет времени и сил. Но на самом деле скучно без гречки, а не с ней. Потому что из этой крупы можно приготовить куда больше блюд, чем вы можете себе представить. Не верите? Ловите 5 рецептов, в которые влюбится вся семья и даже дети. Сколько тысяч лет…

Полба у многих ассоциируется с русскими сказками, но не с рационом современного человека. И очень зря! Этот злак не просто вкусный, он очень полезный. Если мы включаем блюда из полбы в свое меню, то обеспечиваем себя железом, магнием, фосфором, цинком и другими минеральными веществами. А еще полба содержит витамины группы В, клетчатку и 15

Каша из ячменя. Про Петра I и кашу. Каша для русского человека продукт культовый, кашу варили и на рожьденье и на свадьбу, на великие события и на печальные. Тот, кто каши не ел, и делать ничего не способен, с плохим товарищем и каши не сваришь, мирились "мирной" кашей, от голода спасала каша из топора, а дело начинали всегда "заваривая…

Завтрак — главный прием пищи. Отличным вариантом на завтрак для всей семьи станут вкуснейшие рисовые биточки, приготовить которые проще простого. Блюдо получается очень сытным и вкусным — это прекрасная альтернатива всем надоевшей рисовой каше. Для приготовления рисовых биточков понадобится: рис — 200 гр яйцо — 3 шт; соль 0,5…

Любите гречку? Я очень люблю, особенно мне нравится гречка с мясной подливой, еще люблю гречку с жареной печенью, а больше всего люблю гречку с молоком на завтрак, для меня это самая вкусная гречка! Гречневая каша очень полезна, не даром ее называют царицей среди всех круп, в ней очень много полезных элементов и даже самая простая

Арнаутка — очень полезная пшеничная крупа. В ней много витаминов группы В, РР, фосфора, железа, бета-каротина, а также белка. Чтобы она получилась рассыпчатой и вкусной, нужно знать несколько тонкостей. Каких — рассказали в статье. Арнаутка — как варить Ингредиенты: 2 стакана крупы 4 стакана воды 1 ч.л. соли Чтобы сварить по…

Будьте уверены: если вы спросите у ребенка, почему ему не нравится манная каша, проблема будет заключаться в комочках. Действительно, не самые аппетитные сгустки, которые образовываются при варке манной крупы, больше всего отталкивают не только детей, но и взрослых. Отказываться от этого полезного продукта не хочется. Тем более, манка

Рис – один из самых популярных злаков. Многие считают, что именно он является секретом японского долголетия. Так это или нет – неизвестно, но одно мы знаем точно: блюда с рисом получаются очень вкусными и необычными. А если вам надоели голубцы и тефтели – записывайте семь простых, но вкусных рецептов с рисом. Пирог-перевертыш Пирог с…

На сегодняшний день среди других каш, ячневая, увы, не слишком популярна. И очень зря! Полезные свойства ячневой крупы действительно впечатляют. В ней содержатся витамины D, E, A, группы В, клетчатка, масса микроэлементов. О том, что раньше ее ценили намного больше свидетельствуют и весьма интересные факты о ячневой каше. Например, ее подавали

Предлагаю сегодня приготовить гречаники из говяжьей печени. Это очень вкусное, простое и бюджетное блюдо, которым можно накормить досыта всю семью. Я часто добавляю блюда из субпродуктов в семейный рацион, считаю, что они незаслуженно считаются невкусными, напротив, мне они очень нравятся. А говяжья печень не только очень вкусная, как ни…

Рецепт этого плова проверен временем. Простые ингредиенты, легкий процесс. Пока разогревается очаг готовим основу для нашего плова. Нарезаем брусочками 4 кг. моркови. Мякоть говядины 2 кг. нарезаем крупно. В разогретый казан добавляем 600 гр. растительного масла и прокаливаем его. Обжариваем головку репчатого лука до темно-золотистого…

Такой плов я ем с самого детства, ведь родители раньше жили в Узбекистане. Именно они и поделились со мной этим рецептом. ИНГРЕДИЕНТОВ 6 ПОРЦИЙ говядина 800 г морковь 800 г лук репчатый 2 шт. чеснок 2 головки растительное масло 200 мл рис для плова 1 кг зира 2 щепотки соль по…

Булгур – крупа, которая распространена среди приверженцев правильного питания. Она набирает обороты, а потому мы расскажем, как приготовить булгур с учётом всех тонкостей. Сделать крупу на гарнир можно очень вкусно. Главное, подобрать подходящий вариант. №1. Булгур по-турецки на гарнир – классика болгарский перец — 2 шт. крупа — 1…