Полба у многих ассоциируется с русскими сказками, но не с рационом современного человека. И очень зря! Этот злак не просто вкусный, он очень полезный. Если мы включаем блюда из полбы в свое меню, то обеспечиваем себя железом, магнием, фосфором, цинком и другими минеральными веществами. А еще полба содержит витамины группы В, клетчатку и 15

Каша из ячменя. Про Петра I и кашу. Каша для русского человека продукт культовый, кашу варили и на рожьденье и на свадьбу, на великие события и на печальные. Тот, кто каши не ел, и делать ничего не способен, с плохим товарищем и каши не сваришь, мирились "мирной" кашей, от голода спасала каша из топора, а дело начинали всегда "заваривая…

Завтрак — главный прием пищи. Отличным вариантом на завтрак для всей семьи станут вкуснейшие рисовые биточки, приготовить которые проще простого. Блюдо получается очень сытным и вкусным — это прекрасная альтернатива всем надоевшей рисовой каше. Для приготовления рисовых биточков понадобится: рис — 200 гр яйцо — 3 шт; соль 0,5…

Любите гречку? Я очень люблю, особенно мне нравится гречка с мясной подливой, еще люблю гречку с жареной печенью, а больше всего люблю гречку с молоком на завтрак, для меня это самая вкусная гречка! Гречневая каша очень полезна, не даром ее называют царицей среди всех круп, в ней очень много полезных элементов и даже самая простая

Арнаутка — очень полезная пшеничная крупа. В ней много витаминов группы В, РР, фосфора, железа, бета-каротина, а также белка. Чтобы она получилась рассыпчатой и вкусной, нужно знать несколько тонкостей. Каких — рассказали в статье. Арнаутка — как варить Ингредиенты: 2 стакана крупы 4 стакана воды 1 ч.л. соли Чтобы сварить по…

Будьте уверены: если вы спросите у ребенка, почему ему не нравится манная каша, проблема будет заключаться в комочках. Действительно, не самые аппетитные сгустки, которые образовываются при варке манной крупы, больше всего отталкивают не только детей, но и взрослых. Отказываться от этого полезного продукта не хочется. Тем более, манка

Рис – один из самых популярных злаков. Многие считают, что именно он является секретом японского долголетия. Так это или нет – неизвестно, но одно мы знаем точно: блюда с рисом получаются очень вкусными и необычными. А если вам надоели голубцы и тефтели – записывайте семь простых, но вкусных рецептов с рисом. Пирог-перевертыш Пирог с…

На сегодняшний день среди других каш, ячневая, увы, не слишком популярна. И очень зря! Полезные свойства ячневой крупы действительно впечатляют. В ней содержатся витамины D, E, A, группы В, клетчатка, масса микроэлементов. О том, что раньше ее ценили намного больше свидетельствуют и весьма интересные факты о ячневой каше. Например, ее подавали

Предлагаю сегодня приготовить гречаники из говяжьей печени. Это очень вкусное, простое и бюджетное блюдо, которым можно накормить досыта всю семью. Я часто добавляю блюда из субпродуктов в семейный рацион, считаю, что они незаслуженно считаются невкусными, напротив, мне они очень нравятся. А говяжья печень не только очень вкусная, как ни…

Рецепт этого плова проверен временем. Простые ингредиенты, легкий процесс. Пока разогревается очаг готовим основу для нашего плова. Нарезаем брусочками 4 кг. моркови. Мякоть говядины 2 кг. нарезаем крупно. В разогретый казан добавляем 600 гр. растительного масла и прокаливаем его. Обжариваем головку репчатого лука до темно-золотистого…

Такой плов я ем с самого детства, ведь родители раньше жили в Узбекистане. Именно они и поделились со мной этим рецептом. ИНГРЕДИЕНТОВ 6 ПОРЦИЙ говядина 800 г морковь 800 г лук репчатый 2 шт. чеснок 2 головки растительное масло 200 мл рис для плова 1 кг зира 2 щепотки соль по…

Булгур – крупа, которая распространена среди приверженцев правильного питания. Она набирает обороты, а потому мы расскажем, как приготовить булгур с учётом всех тонкостей. Сделать крупу на гарнир можно очень вкусно. Главное, подобрать подходящий вариант. №1. Булгур по-турецки на гарнир – классика болгарский перец — 2 шт. крупа — 1…

Ингредиенты Рис длиннозернистый – 1,5 ст. Куриный бульон – 2,5-3 л Растительное масло – 3 ст.л. Сливочное масло – 100 г Соль – 1,2 ст.л. Лаваш – 1 целый Мука – 1 ст.л. Вода – 5 ст.л. Яйцо – 5шт. крупных Вводная часть Приготовьте этот очень вкусный плов в лаваше и наслаждайтесь прекрасным вкусом блюда и…

Любите гречку? Я очень, могу даже есть гречку без ничего, просто сварить и добавить кусочек сливочного масла. Некоторые совсем не любят гречку и мне кажется это из-за того, что они не знают как вкусно ее приготовить. Раньше я варил гречку отдельно в кастрюле как гарнир, а теперь делаю намного проще и вкуснее. Сегодня хочу поделиться с вами…

Хотите питаться правильно и не затратно? Булгур рецепты приготовления гарнира — это ответ на ваши молитвы о здоровой и быстрой еде, с пшеничным зерном, которое обогатит организм клетчаткой и белком, внесет в ваше меню приятный ореховый вкус, а такие продукты как мясо, овощи, рыба и курица переведут рассыпчатую кашу в основное блюдо. С чем

Перловая крупа не пользуется большой популярностью у хозяек. Она чаще всего ассоциируется с армией, обедами в походах или с едой из столовой. А зря! При правильном подходе к ее приготовлению можно получить отличную кашу, полезную и очень вкусную! Что такое перловка и особенности ее приготовления Перловка – разновидность ячменной крупы с…

Обычно гречневую кашу или тушеную капусту готовят по отдельности, но их можно приготовить и вместе. При смешивании привычные ингредиенты превращаются в совсем новое блюдо, которое хорошо подходит и на гарнир, и в дополнение к нарезке. Капусты нам понадобится примерно 400 граммов. Ее шинкуем, а потом разминаем с солью, чтобы она была более…

Захотелось мне как-то приготовить жареный рис… Время от времени меня дико носит в сторону Азии, и я начинаю активно готовить что-то типичное в течение 2-3 дней, пока не отпустит. Но как-то никогда я не снимала ничего на эту тему. А тут решила: это быстро, это вкусно, это вариативно… Почему бы не снять? И сняла! Принимайте. Самая удобная

Рис - универсальная и доступная крупа, которая зачастую найдется в небольшом количестве у каждой хозяйки. Однако когда плов и тефтели уже надоели, но приготовить что-то нужно, воспользуйтесь этими рецептами, что помогут даже такую банальную начинку, как рис, превратить в настоящий кулинарный шедевр. Блинчики с рисовой начинкой Блинчики с…

Кукурузная крупа богата на витамины и микроэлементы, она обладает антиоксидантным действием, способствует улучшению цвета кожи и состояния волос, а также в целом благоприятно влияет на организм. Ко всему прочему из неё можно приготовить не только молочную кашу, а и огромное разнообразие блюд, среди которых каждый найдёт что-то для себя.