В один из последних солнечных деньков дачного сезона была свидетелем того, как шустро и, главное, без перерывов, проходит в нашем колхозе уборка урожая. Все лето мы любовались на кукурузное поле, что который год располагается прямо перед нашей дачей. И каждый год урожай убирали очень поздно, перед самыми морозами. В прошлом году - в конце…

Все лето я хвасталась своей яблонькой - маленькая, аккуратненькая. А яблок сколько на ней было! Краснобокие, аппетитные, загляденье просто. Правда, яблок было слишком много. Понятно было, что столько Боливару ей не вынести. Мы их обрывали все лето. Да и яблонька сама их сбрасывала. И все-таки яблок все еще оставалось очень много. Я…

Цветы на грядках? Немного неожиданно. Цветам место на клумбах, скажете вы. И будете правы. Но бархатцы - это совсем другое дело. Это не только ценный мех, но и три-четыре килограмма мяса. Бархатцы - это не только красота все лето и осень, но и невероятная польза для огорода. Вы не поверите, но если посадить их по картошке, рядов через…

Картошка в этом году удалась на славу. Крупная, гладкая, наливная, аки яблочко. Но как же она нелегко дается! В этом году так вышло, что больше половины поля мне пришлось выкопать одной. Копала два дня, с утра и пока все не выкопала. И хоть прошло уже несколько дней после этого, а руки, ноги, спина все еще мне практически не подвластны -…

Как определить время уборки тыквы, как подготовить эту культуру к хранению? Плоды тыквы снимают в середине сентября. У созревшей тыквы плодоножка усыхает и покрывается пробковой тканью. Кора становится твердой, на ней хорошо обозначается характерный рисунок. Плоды аккуратно срезают вместе с плодоножкой и осматривают. Недозрелые и…

Наступила осень. Хорошо, что погода стоит теплая и солнечная, но в воздухе уже чувствуется осенняя прохлада. А так хочется хоть немного продлить лето. Сегодня хочу поделиться с вами абсолютно летним, на мой взгляд, рецептом. Это малосольные огурцы. Почему-то так сложилось, что в начале лета мы с удовольствием малосолим огурцы в банках, а к…

Хочу поделиться красотой. Сколько бы я ни писала о том, что ежевика колючая, трудна в уходе, распространяется по участку быстрей, чем одуванчики, что соседи недовольны, что мы ее высадили - все это отходит на второй план, когда приходит время сбора урожая. Уж очень вкусна ягода. Сочная, сладкая, красивая. За две недели, что нас не было на…

В этом году я проводила эксперимент не только с чесноком, но и с фасолью. Технически это, конечно, не совсем эксперимент. Скорее, это было просто рискованное мероприятие. В нашей семье очень любят фасоль. Мы едим с фасолью практически все. В общем, много фасоли не бывает. И пор весне я пошла в наш деревенский магазин и купила два пакета

Закрываю еще один огородный гештальт. Знакомьтесь - земляника, выращенная своими руками из семян, купленных холодным январским днем этого года на рынке. А ведь еще в конце марта она была вот такусечкая. К сожалению, ягод всего три. Но это не вина земляники. Как я уже неоднократно писала, не надо плодить сущности, а надо плодить…

Этот рецепт заготовки огурцов на зиму я знаю с давних пор. Еще лет 30 назад моя тетушка так ставила огурцы в погреб моя деревенская тетушка. А мы, приезжая зимой к ней в гости, с удовольствием угощались вкусными огурцами. Однако, сегодня рассказала одной знакомой этот рецепт, и та, не мудрствуя лукаво, сказала мне, что я либо подшучиваю над…

Природа, та еще шутница, ей определенно нравится дразнить людей, вводя их в заблуждение. Стремясь к разнообразию, она, словно скульптор, занимающийся лепкой, создает овощи и фрукты необычной формы, при виде которых хочется сказать «вау»! Наверное, каждый, хотя бы разочек, покупая овощи или фрукты в магазине, собирая собственный урожай в

Смотрите, какая красота нежно мятного цвета выросла у меня на балконе. А аромат какой! Думаю, многие знают, что это за растение. Это базилик. Я делала много попыток растить его на даче. Но то не растет, то сохнет, то вырос квелый. Пару веточек когда сорвешь за сезон, а когда нет. Видимо, ему, как и укропу, не очень наша земля подходит. Но

Крыжовник давно и прочно был мною забыт многие годы. Последний раз я еда крыжовниковое варенье в прошлом тысячелетии и это максимальная точность, на которую я способна в этом вопросе. Но вот в этом году мы сильно обрезали яблони и внезапно оказался доступен для сбора урожая единственный кустик крыжовника, который растет в глухом углу нашего…

Лук в этом сезоне не задался. С прошлым годом никакого сравнения. В прошлом году лук был, как раки вчера - вот такой! Крупный один в один. В результате мы свой лук ели целый год. Последнюю луковицу вчера на салат с помидорками и огурчиками извела. А какое в прошлом году было перо! Зеленые перья сочными стояли до самой уборки. Я еще четыре…

Что вы подумаете увидев среди девятиэтажек огород с растущими томатами, огурчиками и огромной рыжей тыквой? Нью Йорк Когда я не был увлечен выращиванием растений, мне казалось странным держать растения даже на балконе, а уж про огород под окнами... Сейчас, не имея возможности ездить в сад, идея мне кажется хорошей. Я активно изучаю тему и…

Как бы не переживала я за то, что посадила такой неудачный сорт ежевики, который распускает поросль по всему огороду да еще и соседский захватывает, а когда приходит пора созревания - забываю обо всем. Уж больно вкусна ежевичка. Кустик у нас небольшой, много не насобираешь, конечно. Но подойти утром к кусту, да полакомиться сочными сладкими…

Пять лет назад мы посадили на участке абрикос. Как сказали нам в питомнике, это сорт, специально выведенный для Беларуси. В прошлом году деревце обрадовало нас первыми плодами. Их было ровно четыре. Но на вкус они были сладкие, мясистые - в общем, полноценные абрикосы, только мелкие. И только мало. В этом году на дереве висит около шести…

Два месяца назад я показывала фото участка моей сестры. Пост оказался невероятно популярным на дзене, в основном из-за того, что всем хотелось рассказать мне, в каком запущенном состоянии находится показанный мною участок. Типа и перцы в теплице хилые, и сарай старый, и трава у забора не выполота, короче в ужасном состоянии дача, неухоженная.

Ну, что. Настало время собирать камни. Два месяца я хвасталась, какой у меня славный растет чеснок, который я выращивала по новой технологии. И вот вчера я его выкопала. Чеснок с бородой, понятно, что его надо было выбирать раньше, но из-за работы две недели не могла выбраться на дачу. Однако, сейчас не об этом. А о том, какой славный, а…

Необычный сорт спаржевой фасоли вырастила я у себя на огороде. С виду, вроде, нормальная. А если приглядеться, то стручки у нее подозрительные. Плоские! Очень похоже на обычную овощную фасоль. Я долго прыгала вокруг этих кустиков, пытаясь сообразить - таки это все-таки спаржевая фасоль или все-таки обычная, и тогда срывать ее сейчас нельзя.