В последнее время цены на овсяную крупу довольно ощутимо повысились. Особенно это заметно тем, кто не мыслит своего пробуждения и завтрака без полезных злаков. Но как варить овсянку теперь, учитывая что даже ее стоимость начала неприятно бить по карману? Экономить на чем-то другом или, всё же, обратиться к альтернативным вариантам? …

К сожалению, в нашем регионе подорожание продуктов — тенденция привычная и уже давно не вызывает никакого удивления. Особенно перед наступлением холодов или праздниками. Цены стабильно в какой-то момент повышаются, но практически никогда не откатываются назад. Главным вопросом у людей остается «что именно и когда?». Ситуация…

Тыква по-гречески — одно из моих любимых осенних блюд. Рецепт этот привезла два года назад из поездки в Афины. Как вкушаю это пряное блюдо, так и впоминаю солнечную Элладу с ее стариной архитектурой, морским воздухом и удивительно вкусной кухней. Тыква выходит очень ароматной и пикантной за счет чеснока, сухого базилика и перца. Томатная

Найти спелое и мягкое авокадо в магазине – та еще задачка со звездочкой. Бывает, берешь с виду готовый к употреблению фрукт, а на деле он оказывается гнилым внутри. Чтобы такого не произошло, я поступаю иначе. Просто покупаю килограмм зеленых авокадо, храню их в холодильнике. И по мере необходимости достаю парочку плодов и…

Пришла пора приготовить варенье из слив, которыми нас щедро одаривает осень. Хотелось бы, конечно, выбрать многократно проверенный и безусловно надежный рецепт. Поэтому мы предлагаем вам густое варенье из сливы без косточек от замечательной хозяйки Галины с YouTube-канала «Галина кухня». Густое варенье из сливы без косточек Ингредиенты 3…

Пейте больше воды, не пропускайте завтрак, а еще «Этот торт без глютена?!» Знакомо? Профессор генетической эпидемиологии Королевского колледжа Лондона Тим Спектор предлагает нам всем немного расслабиться. Не так уж и важен этот пресловутый завтрак! А безглютеновые диеты вообще могут навредить. Подробнее — в отрывке из его книги

Вот просто не надо, и всё. Дыни и арбузы Они могут занимать целую полку холодильника только в том случае, если вы их уже нарезали на сочные дольки (спасибо толстой и грубой кожуре, которая защищает плоды). А целые арбузы и дыни спокойно переживут отсутствие холода и овощных соседей. Помидоры Как и дыни с арбузами, томаты…

От этих продуктов или добавок в разных государствах отказались ради пользы обществу. Российский Минздрав то и дело собирается урегулировать потребление сахара, соли, ограничить продажу алкоголя. По сравнению с продуктовыми запретами в некоторых странах эти инициативы более чем адекватны. Мы собрали для вас галерею странных пищевых запретов

Осень — самое время заняться заморозками и консервациями, чтобы быть во всеоружии, когда наступит зима. Как поступать с кабачками мы рассказали тебе в наших прошлых статьях и теперь пришло время заняться баклажанами. Баклажаны в заморозке это отличное решение для домохозяек. Экономим деньги и время, получаем вкусный продукт, который долго

Арахис, несмотря на то, что он может быть не только полезен, но и вреден, считается самым популярным орехом в мире. Хотя в действительности орехом он является весьма условно, а по-научному причисляется к масличным культурам и относится к семейству бобовых. Так в чем же польза и вред арахиса? Арахис, польза и вред которого до сих пор не

Трансформация тела — это процесс, при котором человек теряет жировую массу и параллельно наращивает мышечную. По сути, в народе это называется «стать качком». Но не нужно закрывать статью и перекрещиваться три раза. Мы имеем в виду полностью натуральное преображение, а не мышцы, как у молодого Шварценеггера. Обычный человек,…

«Мой рецепт лазаньи с фаршем в домашних условиях получается всегда и у всех!» — с восторгом сказала моя итальянская подруга Лаура. «Чтобы приготовить лазанью в два притопа, три прихлопа, нужно знать парочку хитростей, которыми я с тобой сегодня поделюсь!» — добавила она, а я взяла тетрадку с ручкой, чтобы всё детально записать. Как итог,

Существуют продукты, которые вызывают привыкание и зависимость. Причины для этого не только психологические, но и биохимические, рассказала радио Sputnik спортивный нутрициолог Дарья Савельева.

Все, что вы должны знать о кедровых орехах. Секреты сибирского лакомства. Кедровые орехи — это обобщенное название семян нескольких видов растений из рода кедровой сосны. Один из ее видов произрастает на территории Сибири и Дальнего Востока, так что те желтые зернышки, что мы едим, семена вовсе не кедра — они  вообще не съедобны, а сосны…

Известно, что мясо относится к долго перевариваемым продуктам, а одними из самых быстро перевариваемых считаются ягоды. Расскажем, сколько времени нужно нашей пищеварительной системе, чтобы усвоить разные продукты, и как их правильно сочетать друг с другом, чтобы не навредить здоровью. У разных продуктов разная скорость…

Бытует мнение, что правильное питание — это очень дорого и сложно, и позволить его себе могут только те люди, у которых есть куча лишних денег и свободного времени. Давайте же разберемся, действительно ли ПП, как его еще называют, настолько дорогое? И можно ли питаться «правильно» на небольшие суммы? Ответы вы найдете ниже. Авокадо,

Споры о том, полезно сало или вредно, ведутся почти так же долго, как о его родине. Это не мешает любителям сала есть его с горчицей и хреном, засаливать с можжевельником и натираться им от подагры. Кто придумал сало? Существует стереотип, который активно поддерживается местным фольклором, что сало – украинский продукт. По мнению историка…

Бывает же, что глядя на какую-то вещь, мы думаем, что она съедобная, потому что выглядит как еда. А на самом деле и близко нет… Не пропустите сегодня в журнале наше сообщество.TV: 15 фото вещей, маскирующихся под еду Но есть их совершенно точно нельзя! Больничный пирог оказался мочалкой Kirito619/Reddit А фантазия-то уже…

Вкус – это основное чувство, которое позволяет нам наслаждаться пищей и напитками. Без хорошей работы вкусовых рецепторов мы не сможем отличить картофельное пюре от сладкой ваты, а лимон от лука. А сколько может быть тонкостей у описания вкуса – медовый, пикантный, терпкий, сочный, нежный. Расскажем, как работают наши вкусовые рецепторы,