Что самое вкусное в пицце? Муж говорит, что начинка. Да так, чтобы ее было очень много. А я вот думаю, что пиццу можно запросто испортить невкусным тестом. И лишь в правильно подобранном дуэте «начинка-основа» рождается вкус, который нам так нравится. Мы очень любим пиццу. И кушать, и готовить. Это уже такая добрая семейная традиция, как

Универсальная пропорция для варки каш, которую легко запомнить. Еще лет 6 назад я разработала для себя универсальную схему для готовки каш. Использую ее регулярно и всегда легко и быстро закладываю продукты в кастрюлю. Остается только помешивать. Что нужно учесть: 1. Для начала понадобится мультстакан, но с хорошим глазомером - любая…

Скажите мне, кто же из нас не любит иной раз полузгать семечки? На любой даче можно усмотреть несколько подсолнухов. А как же! И вид красит  и на сковородку потом есть что кинуть)) Многие считают, что семечки есть вредно, что это калорийно, Но поверьте, в семечках очень много полезных веществ и витаминов. Сохраняются они в семенах очень

Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени – 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей бабушке, со слов которой я их и записала. В те далёкие годы в деревне не было решительно никаких

Друзья , продолжаю тему " МОЙ МУЖ ПОХУДЕЛ " теперь уже на 39 кг . Я тоже к нему присоединилась и за 10 дней уменьшилась на 3 кг 400 грамм .Возможно мы что то делаем не так , возможно это не совсем научно , но результат говорит сам за себя ! Никого не призываем делать так же и не рекламируем диету , не навязываем своего мнения , просто…

1. Торт «Наполеон» Ингредиенты: ✓ тесто на торт диаметром 20-22 см. ✓ 200 мл. холодного молока ✓ 120 гр. холодного маргарина ✓ 1 яйцо ✓ 1/4 ч. ложки лимонной кислоты ✓ щепотка ванилина ✓ 1 ст. ложка коньяка или водки ✓ 2.5 стакана муки (стакан=250 мл) Крем ✓ 2 стакана молока (стакан 250 мл.) ✓ 2 яйца ✓…

Это не просто вкусный и полезный продукт, это герой множества легенд и преданий, самые древние из которых датируются еще временами неолита! Собственно говоря, и сам сыр существовал уже тогда – причем отношение к нему в самых разных культурах было одинаково почтительным: древние греки связывали сыры с богами Олимпа, а поклонники сюрреализма –

Иногда соус или суп получаются не такими густыми, как нам хотелось бы. Но есть способы исправить ситуацию. Узнайте, как это сделать. Тертая сухая булка, панировочные сухари Загущая блюда булочными крошками, нужно делать это осторожно и постепенно, чтобы не загустить слишком сильно. Крошки слегка меняют вкус блюд, поэтому лучше всего…

Когда дело доходит до еды, кажется, что мы знаем о ее приготовлении почти все. Но совершенству нет предела, поэтому всегда можно что-то улучшить, сделать оригинальнее и вкуснее. Кофейный лед для любителей кофе. Идеально в жару. Сэндвич с яйцом, беконом и сыром. Замороженные бананы в белом шоколаде. Ваза из шоколада своими…

Вы, наверное, не раз встречали термины «кули» и «компоте» в рецептах современных десертов? Так называется желейная прослойка для торта и пирожных, которую чаще всего готовят из ягод или фруктов. Кули — однородная прослойка из пюре с сахаром и загустителем. Если она не гомогенная, а с кусочками фруктов, то тогда ее принято называть компоте.

Потребуется на 4 порции: 600 граммов фарша (свинина+говядина) Полстакана панировочных сухарей 1 луковица 1 яйцо 1 чайная ложка соли Половина чайной ложки молотого черного перца 4-6 столовых ложек растительного масла Для гарнира: 1 стакан риса (жасмин) Неполная чайная ложка соли Для салата: 150 граммов огурцов…

Не всегда домашний гуляш получается вкусным. Возможно, вам будет интересно мнение венгерского повара, который перечисляет самые типичные ошибки в приготовлении этого блюда. Вы выбираете «не тот» кусок мяса Гуляш — такое блюдо, в которое можно положить кусочки мяса любого типа, от домашней птицы до говядины. Однако классический гуляш…

Из простого картофельного пюре, которое готовится быстро, просто и без лишних затрат, вы можете повторить уйму вкусных блюд по рецептам ниже. Приготовление не займет у вас много времени, а готовые блюда получатся действительно необычными и аппетитными. Обязательно опробуйте один, а лучше сразу все! Картофельные оладьи Пюре — 500 гр;

Выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой.  Хорошо, что добиться этого можно не с помощью каких-то необычных приспособлений, а простых бытовых предметов, которые есть под рукой у каждого в доме! Сито, вилки с ложками, пресс для чеснока, пустая бутылка, венчик и даже расчёска — в ход идёт всё. Подсказываем, как сделать красивую…

Какие щи без кислой капусты? Кажется, что приготовить главный ингредиент любимого первого блюда проще простого. Однако при квашении хозяйки иногда допускают ошибки, которые могут значительно изменить вкус капусты и укоротить срок ее хранения. Зная главные ошибки, допускаемые при квашении капусты, вы никогда их не совершите Только правильно…

Вы, наверно, удивитесь, но оказывается, не все знают, как правильно разбить яйцо. Большинство моих друзей просто разбивают яйцо о край посуды, в которой готовят. А это неправильно. И вот почему. Когда вы разбиваете яйцо о край посуды, в большинстве случаев край посуды потащит за собой скорлупу. И когда вы раскроете…

Если вы замесили тесто и потом поняли, что забыли добавить дрожжи, то не спешите его выкидывать, все еще можно исправить. Вот такие могут получится, если дрожжи добавить после замеса. Фото — Яндекс.Картинки Недавно заезжал в гости к теще и она пожаловалась, что весь день у нее все идет не так, как она планировала. В течение дня ее…

В этом году у меня потрясающий урожай яблок. А какая выпечка получается из этого полезного фрукта! Вчера мы вместе с Вами готовили простую шарлотку, а сегодня у нас — отрывной пирог с яблоками. Это не только очень вкусный, но и красивый десерт! Рецепт отрывного пирога с яблоками довольно легкий: сделаем дрожжевое тесто, слепим пирожки и

Салат готовится очень просто и очень быстро. Ингредиенты идеально сочетаются между собой. Ингредиенты: Форель соленая - 180 г Яйца перепелиные - 8 шт Лук зеленый - 2 шт Майонез - 40 г Перец черный - по вкусу Пошаговый видео рецепт: Форель режу довольно крупными кусочками. Яйца режу на…

Воздушный десерт без выпечки. Вам обязательно понравится! Ингредиенты:    Сахарная пудра - 2/3 стакана Кукурузный крахмал - 1/3 стакана Вода - 1 стакан Желатин - 3,5 ст. л. Инвертный сироп - 2/3 стакана Сахар - 2 стакана Соль - 1/4 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Пошаговый видео…