Белковая еда — база, без которой ни один человеческий организм не сможет нормально функционировать. Если твой рацион не будет сбалансирован, уже совсем скоро ты начнешь ощущать на себе последствия этого. А в долгосрочной перспективе можно и вовсе заработать массу проблем со здоровьем. У белковых продуктов есть еще один…

Королевский чай — один из символов британских монархов. Сложно представить, чтобы представители правящей династии отказались от чашечки ароматного горячительного напитка. Тем более в Лондоне, где и обосновались многие резиденции королевских особей, частенько идет дождь. Сейчас же хмурая погода словно тоскует об уходе Ее Величества.

Чем хорош овощ, без которого невозможно приготовить рататуй? Daniel Reiner / Alamy Чем полезны кабачки для организма? Кабачки неприхотливы, поэтому растут практически где угодно и при каких угодно обстоятельствах. А если разобраться, как правильно хранить кабачки, то они и зиму переживут. И нам это только на руку. Ну где вы зимой…

Самая популярная детская шутка про грибы: "Все грибы можно есть, но некоторые только один раз". Хотя конечно грибы - дело серьеное. Но иногда посмотришь, что люди постоянно собирают и едят (типа грибы-зонтовики) так за голову хватаешься - и это можно есть!!! Вроде бы и в курсе про самые ядовитые грибы, но все же до сих пор узнаю новое про них...

Жительница Токио, которая не имеет никакого образования в сфере кулинарии, стала настоящим мастером. Овладев искусством кулинарии, она превращает любой продукт в шедевр. Как устоять перед любимыми героями из мультфильмов? Девочки, несомненно, в восторге, ведь их любимая мама подаёт завтраки, обеды и ужины дочерям в сказочном стиле. Теперь три

Слово «антиоксиданты» слышал каждый, и тот факт, что эти вещества борются со свободными радикалами, тоже хорошо знаком всем. Но что именно это значит? Как это работает? А главное — какая от этого польза? Unsplash Антиоксидантами богата растительная пища, поэтому ее обязательно стоит включать в свой рацион Не занимайтесь самолечением!В…

Их стоит есть почаще и для профилактики, и чтобы очистить уже пострадавшие сосуды. Pexels Сердечно-сосудистые заболевания по-прежнему остаются самой распространенной причиной преждевременной смерти: на их «совести» каждая четвертая смерть. Самая распространенная причина развития этих болезней – закупорка артерий. Зубной налет, кальций,…

Какую кулинарную передачу ни посмотришь, только и слышно: салат из рукколы… рыба, приправленная рукколой… творог с рукколой… Чем же вызвана такая популярность – банальной модой или соображениями пользы? Выяснилось, что руккола – это лишь одно из имен растения, ботаническое название которого – эрука (в переводе с латыни означает «гусеница»).

Что у вас сегодня на ужин? А что вы будете есть через двадцать-тридцать лет? Смысл этого вопроса сильно изменяется в зависимости от временного масштаба. Если в первом случае он был про вкусовые предпочтения и планирование рациона, то потом перешел в технологическую и философскую плоскости. Искусственное мясо По мнению экспертов, через…

Я с детства помню вкус пирожков, которые готовила бабушка. Нежное бархатное тесто с толстым слоем картофельной начинки. Этот вкус не передать словами, но он сразу появляется во рту, если об этом думать. Недавно мне так сильно их захотелось, что я собралась и на выходные поехала к бабушке в село. Приехала и почти с порога попросила научить

Раздельное питание — теория, согласно которой нельзя сочетать белки с углеводами, а фрукты вообще лучше есть натощак. Вместе с диетологом Элиной Борхановой разбираемся, может ли на самом деле навредить котлета с макарошками. Что такое раздельное питание Принципы раздельного питания встречались уже в аюрведе — древней индийской системе…

Из каждого утюга доносятся вести о пользе фруктов (и мы не исключение). Но в каких случаях они могут быть вредны для тех, кто постарше? pixabay Однозначного ответа на вопрос «от чего придется отказаться после юбилея» не существует. Одни люди всю жизнь могут хоть гвозди переваривать, другие и в юные тридцать назубок помнят свой список…

В бешеном ритме современной жизни легко забыть даже о том, как правильно есть — мы торопимся закончить с приемом пищи потому, что есть еще куча дел. Но это неправильно. Торопиться с принятием пищи не стоит — на самом деле этот процесс куда важнее для организма, чем вы думаете Слишком быстрый темп еды может привести к ухудшению…

Возможно, вы и хранили-то их всю жизнь неправильно Вы тоже всё время храните яйца в дверке? А что на это скажет Роспотребнадзор? Самая главная яичная загадка (про то, кто появился первым: курица или яйцо) не будет давать покоя еще многим поколениям. Но мы с вами можем прямо сейчас ответить на…

Низкий уровень гемоглобина остается одной из самых популярных причин плохого самочувствия. Ткани и органы не получают нужного количества кислорода, сердце и дыхательная система вынуждены работать на повышенных оборотах, но вялость и сонливость никуда не уходят. Дальше все идет по наклонной: ухудшается иммунитет, истощаются неприкосновенные

Грибы иногда называют «лесным мясом» из-за их питательности и большого количества белка с минимумом жира. Но врачи предупреждают, что заменять ими настоящее мясо — плохая идея Обыкновенный белый гриб (Boletus edulis) Holger Krisp (CC BY 3.0) / Wikimedia Commons Грибной сезон стартовал: хочешь иди в лес за лисичками, опятами и…

Существует ли мед белого цвета в природе и, если да, то почему он белый? Или же это какой-то маркетинговый ход и дело рук человека? Эти вопросы возникают почти у всех, кто впервые встречается с таким видом меда. Это вполне объяснимо. Вспоминая о меде, чаще всего мы представляем его в виде тягучей массы желтовато-янтарного цвета или

Многие знают, что обилие оттенков меда способно удивить. Этот продукт бывает как прозрачно-желтым, так и золотистым, или же и вовсе темно-коричневым. Но на прилавках время от времени встречается и мед темный-темный, практически черный. Что же это за продукт, и почему он имеет такой цвет Как получается самый темный…

Плохая новость: энергетический баланс никто не отменял, мы действительно не должны потреблять больше калорий, чем тратим, иначе штаны очень быстро перестанут застегиваться. Хорошая новость: нет никакой проблемы в том, чтобы сократить потребление калорий, сохранив удовольствие от еды на прежнем уровне. Мозг использует тупые и примитивные

Девятнадцатый век многим кажется веком искренности, чистоты и натуральных продуктов — однако уже в девятнадцатом веке фабриканты и мелкие предприниматели начали массово подделывать всё и вся. И в первую очередь — продукты питания, так что, зная состав, житель двадцать первого века ни за что бы не взял в рот еду, которую спокойно покупали и…