Все мы знаем это ужасное чувство — весь день держишься, чтобы в конце концов сорваться и съесть целую шоколадку! От тяги к сладкому избавиться очень трудно: срабатывает и привычка, и биохимические процессы (некоторые продукты не дают контролировать количество съедаемой пищи - мы писали, какие), и нехватка в организме некоторых веществ (иногда

А как часто пьете их вы? Пока одни выжимают сок из фруктов, мы выжимаем из экспертов правду о соках Чтобы пополнить свой запас витаминов, мы часто интуитивно тянемся за соками. Желательно свежевыжатыми. Ведь в них, как нам кажется, содержится предостаточно полезных веществ. Но всё ли мы знаем о вреде и пользе соков? Чтобы расставить всё

Соль есть в каждом доме и чаще всего российские потребители выбирают йодированную, поскольку считается, что в нашей стране людям не хватает этого вещества. Но оказывается, йодированная соль в быту не очень-то и нужна, гораздо чаще опытные хозяйки пользуются обычной, и на то есть причины. Почему везде йодированная соль Йодирование соли во

Продавцы на рынке вам такого не расскажут! Не то чтобы без мяса нельзя было прожить и дня, но спорить с тем, что это качественный источник белка, бессмысленно. Поэтому хоть в небольшом количестве, но оно должно быть на наших столах. Вместе с тем не всё мясо одинаково полезно. Есть такое, что диетологи не рекомендовали бы употреблять

Кожура яблок несет и добро, и зло. Извлечь максимальную пользу из яблок и обойтись при этом без побочных эффектов можно, уверена врач-диетолог Ирина Лизун. Сегодня мы расскажем вам нужно ли очищать яблоко от кожуры или иногда лучше этого не делать. Бытует мнение, что в кожуру всех овощей и фруктов стоит срезать из-за высокой концентрации в

Рассказываем, что это за праздник и почему на Масленицу пекут блины Масленица-2025: какого числа она будет в России, даты, календарь В 2025 году Масленичная неделя начинается 24 февраля и завершается 2 марта. В воскресенье, 2 марта, в городах пройдут основные торжества, народные гулянья, игры, сжигание чучела Масленицы. Хотя сегодня…

Как выбрать продукты, которые заряжают энергией и проясняют ум Публикуем отрывок из книги Кристен Эллот и Наташи Дуарте «Не корми свою тревогу: Как питание влияет на наше настроение», главу о чтении этикеток. Информация на этикетках: как выбрать продукты, которые заряжают энергией и проясняют ум Знаете ли вы, что́ вы едите? Уверены…

Еда, будь то мясо или что вегетарианское, проходит долгий и тернистый путь по организму, постепенно теряя питательные вещества Пища нужна нашему организму как источник «запчастей», а также как источник энергии. И того и другого из еды нужно выжать по максимуму. Пищевая система человека работает как эффективный биореактор. Кроме того, у нас

Вот как узнать, насколько быстро ваш организм переваривает пищу (а знать это очень важно) Мало кто догадывается, но известная россиянам реклама с овощами-чемпионами, передающими друг другу эстафету в беге, — не просто плод буйного воображения креативщиков бренда, а наглядный пример того, как еда движется по нашему кишечнику. И скорость…

Те, кто заботится о своем здоровье, интересуется системами оздоровления и с умом подходит к диетическому вопросу, наверняка уже знает, что безжировые диеты признаны врачами как опасные и неэффективные. Короткий эффект от исключения из рациона жиров получить можно, а вот длительное «обезжиривание» питания может стать угрожающим для здоровья.

Эти популярные мифы переходят, как говорится, из уст в уста, заставляя многих людей неправильно менять свои пищевые привычки. Именно поэтому их необходимо развеять. Многие люди верят в эти мифы о популярных продуктах питания и даже не подозревают, что их вводят в заблуждение Не занимайтесь самолечением!В наших статьях мы собираем

Быстрый обмен веществ — один из основных факторов стройности. Он способен более эффективно сжигать калории и использовать питательные вещества, полученные из пищи, благодаря чему поддерживать оптимальный вес становится гораздо легче. Его скорость определяется несколькими факторами, которые, к счастью, можно изменить. Рассказываем, как

Лучшая забота о бактериальной флоре нашего организма – обращать внимание на качество диеты. Приготовление овощных кимчи – очень простое дело. Для этого понадобится 1 кг овощей. Лучше всего подойдут: капуста, свекла, морковь. А как приготовить полезный кимчи - читайте в статье. Мы можем заквашивать различные овощи: морковь, капусту, лук,

Лайм иногда ошибочно принимают за незрелый лимон, однако это разные растения. Кроме того, в лайме в 5 раз больше витамина С, а из-за большого содержания лимонной кислоты он снижает эффективность некоторых лекарств. "Интерфакс". Анастасия Мельник Откуда родом лайм, каких сортов он бывает и чем отличается от лимона? Описание…

Недостаток этого продукта так же губителен, как и избыток В погоне за здоровым образом жизни многие исключают соль из своего рациона. Но насколько оправдан такой шаг? Эксперт Пермского Политеха рассказал, как на передачу нервных импульсов влияет соль, почему ее избыток вызывает проблемы с зубами и костями, а полный отказ становится

Когда лень готовить, нас всегда выручают сосиски. Из них можно сделать сосиски в тесте, пожарить на сковороде и съесть с хлебом или просто сожрать, вскрыв упаковку. Последнее, кстати, не очень хороший вариант — перед употреблением сосиски рекомендуется хотя бы сварить в кастрюле. Некоторые люди не едят их, потому что считают, что они вредные.

История соевого соуса в Китае насчитывает более 2000 лет. Он был разработан для того, чтобы предохранять продукты от порчи и придавать им аромат, поскольку в то время соль была дорогой. В VII веке он был завезен в Японию, а затем в Корею и Юго-Восточную Азию. Сейчас он популярен во многих других частях света. Традиционный способ

Interfax-Russia.ru - Гречка, рис и пшенка популярны у россиян и в качестве гарниров, и в качестве сладких каш. Есть ли среди них продукт-суперфуд и что полезнее — гречка, булгур или киноа? Каши не только заряжают энергией, но еще и восстанавливают работу пищеварительной системы, а также очищают организм от шлаков и токсинов. Но все ли

Сегодня на смену классическим регионам и сортам приходит мода на необычные технологии производства вин. Если вы зашли на ланч или ужин и в качестве сопровождения к блюду просите сомелье открыть оранжевое вино вместо классики (белое или красное популярного региона, приготовленное по стандартной технологии), вы автоматически превращаетесь в…

Привычная всем фраза о том, что “клетчатка — это метла для кишечника”, искажает восприятие вопроса. В конечном итоге, клетчатку правильнее считать губкой и питательной средой для полезных бактерий. А содержится клетчатка почти в любых натуральных продуктах — но в разном количестве. Наверняка вы слышали фразу, что клетчатка — это “метла”,…