Предельно простой рецепт шоколадного торта с ароматным апельсиновым кремом. Ингредиенты: Молоко - 500 мл Печенье шоколадное - 315 г Шоколад молочный - 65 г Апельсин - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сахар - 120 г Кукурузный крахмал - 65 г Масло сливочное - 30 г Ванильный сахар - 10 г Масло подсолнечное - 2 ст.

В этом торте отлично сочетается белый сливочный слой с шоколадным. А апельсиновый слой придает этому десерту особую кислинку и неповторимый вкус. Ингредиенты для апельсинового слоя: Апельсиновый сок - 500 мл Крахмал кукурузный - 45 г (4 ст. л. с горкой) Сахар - 50 г (3 ст. л. с горкой) Для молочного слоя: Молоко - 1 л Сахар -…

Быстрый и полезный перекус без выпечки со вкусом морковного торта. Ингредиенты 67 г овсяных хлопьев 50 г сырых грецких орехов 2 столовые ложки кокосовой стружки ½ ч. л. молотой корицы Щепотка мускатного ореха Щепотка морской соли 100 г мягких фиников 50 г моркови, мелко натертой Ореховый урбеч - 1 столовая…

Кто бы мог подумать, что варенье из тыквы может быть таким вкусным и очень похожим на мармелад. Секрет хрустящего мармелада кроется в замачивании кусочков ты... Кому надоели кабачки, баклажаны и у кого руки чешутся уже в пятницу что–то полезное закрыть на зиму или просто приготовить, возможно, тыквенное варенье это то, что вы ищите. Вкус у

Не любите тыкву? Вы просто не пробовали умеете ее готовить. Рекомендую приготовить яркую и вкусную творожно-тыквенную запеканку. Тыква в ней вовсе не ощущается. Консистенция запеканки как у суфле. Ингредиенты: ●тыквенное пюре - 800 г ●яйца - 3 шт. ●сахар - 80 г ●крахмал - 3 ст.л. ●творог - 800 г ●яйца - 3 шт. ●сахар - 100…

Когда давным–давно я впервые попробовала панна котту, не поняла, почему это сладкое молочное желе так любят. Спустя много лет мне посчастливилось попробовать настоящую, которая держит форму в ложке и тает на языке. Так вкусно и нежно! Панна котта была изобретена на севере Италии, в Пьемонте. С его приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Забытый сегодня рецепт торта «Красный вельвет» в свое время пользовался большой популярностью за простоту приготовления и за обычные, недорогие ингредиенты в составе. На всю работу у плиты уйдет едва ли 15 минут, а все остальное сделает уже духовка сама. Ингредиенты: свекла 200 г  яйцо 3 шт сахар 100 г растительное масло 80 мл щепотка соли…

Привет всем любителям простых рецептов. Сегодня я расскажу, как легко и быстро приготовить вот такую красоту: Нам понадобится: - 10г желатина (лучше быстрорастворимый dr.oetker, позже расскажу почему) - 200г сахара - 100 мл воды (50 на желатин, 50 на сахарную смесь) - крахмал или сахарная пудра - растительное масло без запаха (для смазывания)

Простой рецепт для сладкоежек! Ингредиенты: для суфле: Творог — 300 гр. Яйца – 4 шт. Шоколад – 100 гр. Приготовление: Взбиваем творог с яичными желтками до однородности. Добавляем растопленный шоколад. Белки взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно соединяем с творожной массой, перемешивая силиконовой лопаткой снизу…

На магазинных прилавках мы всегда видим большое количество разнообразного вида шоколада, но далеко не каждый из нас знает о том, что содержится в их составе, как и при каких условиях продукт был приготовлен, а теперь и вообще не все из нас могут позволить себе такой риск, как поход в магазин. Когда я задалась этими вопросами, я поняла, что

Строго говоря, такое варенье, как было задумано из антоновки, не варят. Для такого варенья идеальный сорт – коричное. Может это и предубеждение, но из коричных яблок оно, варенье это, получается идеально. Но и их антоновки получилось вполне себе «на вид» в кондиции мармеладной. Хотя, конечно и не идеально. Но тому есть причины. А на вкус ….

Вот и наступила долгожданная пора урожая. Когда, как не осенью, обогащать свой организм витаминами? И тут нам на помощь приходит та самая золотая тыква, в которой микроэлементов и полезных свойств хоть отбавляй. Ее маринуют, жарят, тушат, варят и даже едят сырой. Ее обожают дети и взрослые. Что сказать, уникальный продукт!

Принято считать пирожное «картошка» советским изобретением. Идея утилизировать остатки старых коржей для создания дешевого кулинарного счастья непременно должна была прийти в головы тогдашним руководителям. Но, увы, их опередили предшественники. Пирожное «картошка» – одно из знаковых блюд советской кухни. Подавали его и в ресторанах, и в…

В качестве начинки для десертов готовлю исключительно карамелизированные яблоки. Они намного вкуснее свежих, мягче и сочнее. На всё про всё трачу ровно 3 минуты времени и задействую одну сковороду! Если вы еще не пробовали такую вкуснятину, настоятельно рекомендую приготовить сегодня же. Яблоками в карамели можно начинять пироги и пирожки,…

Некоторые десерты настолько удачны, что за право называть их своими борются сразу несколько стран. Так случилось и с «Баварским десертом». По логике вещей, он должен быть исконно немецким. Однако с этим категорически не согласны английские кондитеры, чей крем кустард лежит в основе рецепта. Не готовы также признавать это и французские

Домашние кексы, торты, пироги и трубочки становятся в разы вкуснее, если начинить или смазать их шоколадным кремом. Отказаться от выпечки с таким восхитительным дополнением крайне тяжело даже тем, кто равнодушно относится к сладкому. Потому приготовить шоколадный крем своими руками в домашних условиях — это всегда хорошая идея! Мы

Лёгкая и воздушная запеканка с кусочками сухофруктов — идеальное блюдо для завтрака или перекуса. Ингредиенты Курага200–250 г Яйца3 штуки Творог650 г Манная крупа3 ст. ложки Сметана3 ст. ложки Соль¼ ч. ложки Сахар2–3 ст. ложки Растительное масло1 ч. ложка Приготовление 1․ Курагу замочите в горячей воде на 10–15…

Янтарное варенье из яблок дольками пятиминутка совсем не приторное, а дольки яблок сохраняют форму. Янтарным, варенье называют от того, что яблочные дольки в нём напоминают кусочки яркого янтаря. Варенье приобретает необычный янтарный цвет в процессе готовки по особым правилам. ИНГРЕДИЕНТЫ Яблоки – 1 кг. Сахарный песок – 1…

Популярный торт 80-х. Создатель "Птичьего молока" Владимир Гуральник - кондитер ресторана "Прага". У торта «Птичье молоко» технология особая. Вниз кладется слой теста, но не бисквитного и не песочного. По вкусу он напоминает кекс. Затем идет слой суфле — оно сделано не на желатине, а на агар-агаре. В 80-е за тортом выстраивались такие очереди

Детки бываю разные, одним - игрушки, другим - конфетки. Мой маленький сладкоежка в магазине сразу бежит к конфетам. А мне это не нравится, мал он еще для шоколадных конфеток. И увидев рецепт "Котоньята - мармелад из айвы" от Elena (Azdora), обрадовалась: вот оно - и сладкое, и к тому же полезное. Радость была недолгой, как я говорю, мы живем