Пожалуй, это самый мой любимый рецепт приготовления курицы в духовке. Простой, без заморочек и редких ингредиентов, с вкуснейшим результатом. Список необходимых ингредиентов: курица 1 шт (1,700 - 2 кг) чеснок 3 зубчика розмарин 1 ч. л перец черный свежемолотый 0,5 ч. л паприка сладкая 1 ч. л соль 1 ст. л масло растительное 50 мл Первым…

Готовим курицу по-узбекски в сметанном соусе. Рецепт называется «Гульчехра», это женское имя. Есть легенда, что так звали хозяйку, которая угостила вкусной курочкой гостей, и рецепт разошелся по соседям под одноименным названием – по имени легче запомнить. Курица, тушеная в сметане очень хороша, тут тебе сразу и мясо, и густая подливка соус…

Это один из моих любимых способом приготовления курицы в духовке. Минимум продуктов, а результат просто замечательный. Курица получается невероятно нежная, просто тает во рту. Она красивая и очень вкусная. А еще форма и духовка остаются чистыми. Это очень удобный способ. Потребуются куриные части, репчатый лук и кефир. Кефир является

Если вы не любите куриную грудку, то Вам просто не попался удачный рецепт её приготовления. Этот рецепт как раз относится к удачным. Грудка получается необыкновенно вкусной, мягкой и сочной. Название звучит музыкально и романтично: "Пикката". В Италии пиккату готовят традиционно из телятины. А в США и Канаде в итальянских ресторанах, коих

Невероятно вкусная курочка в луковой подливке многим понравится даже больше мяса. Это идеальный выбор для семейного ужина, или обеда: курица по-еврейски никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: Лук 350-400 г Курица - 1 кг Соль, черный перец - по вкусу Сода - 1/4 ч.л. Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 1 шт. Приготовление: Возьмите 4…

Джерки - это кусочки вяленого мяса. Чаще всего джерки употребляются как закуска к пиву. В этом рецепте я покажу, как приготовить отличные джерки из курицы по проверенному рецепту. В самом начале отмечу, что для получения по настоящему хорошего результата, я использую дегидратор. С ним готовить ароматные джерки из курицы намного проще. Маринад

Предлагаю простой рецепт аппетитных драников с теплым салатом из курицы и лука. Интересное сочетание вкусов заставит облизнуться даже привередливых гурманов. Ингредиенты: Окорочка - 2 шт Лук - 300 г Картофель - 2 шт Цукини - 1 шт Томаты черри - 5 шт Горчица зернистая - 2 ч. ложки Чеснок - 1 зубчик Мука - 1 ст. ложка Яйцо - 1 шт Жидкий

Рассказать вам, как курицу варить? Ага, двадцать лет назад я тоже считал, что нет никого, кто умеет сварить курицу лучше меня... пока в узбекскую столицу Ташкент из азербайджанского города Шеки не привезли работать шеф-поваром тетушку Хураман. Я не мог наслаждаться вкусом курицы, которую варила тетушка Хураман, потому что каждый раз, когда блюдо

Товук палов или плов с курицей — это еще один из вариантов приготовления плова.  Обычно все готовят считающийся классическим ферганский плов, забывая  про такие варианты как самаркандский плов с  нутом, изюмом и барбарисом или плов с фрикадельками — Гедак Палав. Тем не менее, плов с курицей отнюдь не является чем-то необычным и его можно…

Подайте родным и близким новое блюдо вместо надоевшего мясного рулета. Это аппетитные лодочки из куриного филе с сочной начинкой. Блюдо вполне может сойти за праздничное, хотя готовится на раз-два! Вкусное, ароматное, сытное — улетит первым со стола. Попробуйте приготовить куриные лодочки с начинкой! Аппетитная…

Вкусный и быстрый ужин проще всего приготовить при помощи обычной овощечистки. Делать станем сочную, нежную, напоминающую пиццу запеканку, настоящий деликатес по вкусу. Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Картофель - 400 г Вода - 600 мл Соль - 1/2 ч.л. Черный перец - 1/3 ч.л. Яйца - 1 шт Мука - 1,5 ст.л. Сыр - 100 г Растительное…

Люблю такие блюда, когда продукты простые, недорогие и готовить без заморочек. Все сложил в одну посуду и забыл. В этот раз накормил семью куриными крыльями с овощами. Показываю свой коронный рецепт без моря грязной посуды, классный ужин в одной сковороде, вкуснейший, от души. Мой фирменный ужин из куриных крыльев и самых обычных овощей.

На мой взгляд потрясающий рецепт для тех, кому надо поднять белок с колен. А также для детей, которых не заставишь есть творог) Для приготовления сочных куриных котлет с творогом понадобится: Куриное филе - 600 г Творог - 180 г (или 1 стандартный брикет) Яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. крупного размера Чеснок - 1…

Цыплёнок по-охотничьи, тушенный с пряными травами, – очень вкусное блюдо для неспешного семейного застолья. По этому рецепту можно приготовить не только цыплёнка, но и телятину или индейку. Шалфей и розмарин подойдут как свежие, так и сушёные. Ингредиенты: Мясо цыплёнка – 700 г. Лук репчатый – 1 шт. Шалфей сушёный – 1 ч.

Интересное сочетание шампиньонов, лука и руколы делает это блюдо потрясающе вкусным. Время приготовления Общее - 1 ч. Активное (требуется ваше участие) - 15 мин. Количество порций - 4 Ингредиенты Растительное масло - 3 ст. ложки Шампиньоны - 200–250 г Лук - 1 штука Чеснок - 1–2 зубчика Рукола - 1 пучок Сушёный…

Слово «жюльен» пришло к нам из французского языка. И означает оно способ нарезки продуктов тонкой соломкой или кольцами. Впервые этот термин использовал в своей книге шеф-повар Франсуа Массиало, после чего такую технологию измельчения овощей, рыбы и мяса начали применять во многих французских ресторанах. Привычное же нам блюдо жюльен на его

Румяная корочка и головокружительный аромат — вот что влюбит вас в это пряное блюдо. Курица по-венгерски выходит сказочно сочной и вкусной. Всё благодаря тому, что запекается она в пикантном соусе из томатов. Как известно, в Венгрии очень сильно любят паприку. Местные повара добавляют ее практически во все блюда. И сегодняшнее не стало…

При жарке курица чаще всего теряет большую часть сочности и мясо становится суховатым. Решить проблему можно запеканием, но в этом случае курица, обычно, не получается с корочкой. Покажем, как сохранить и сочность, и аппетитно зажаристую корочку одновременно: запечем курицу в духовке, но в сковороде. Ингредиенты: 1 чайная ложка сладкой

Рецепт простой, как и все гениальное, и в тоже время эффективный. Котлеты выходят сочными, нажористыми, и, что для многих холостяков не важно - полезными и низкокалорийными. Для изготовления котлет нам непременно понадобиться: Куриная титька - 2 штуки; Сыр - по наитию. Берите любой, если на нем не написано что он плавленый. У меня был…

Сытные и аппетитные куриные голени в соевом соусе с мёдом — настоящая находка для тех, кто желает разнообразить свой рацион необычными вкусовыми ощущениями. Их сочное, нежное мясо со сладкими нотами и румяной корочкой может выступать как в роли основного блюда, так и в качестве закуски. Это блюдо не оставит равнодушными ни гостей, ни домочадцев.