Ешь и худей вкусно. Рецепт идеального салата ( 10 фото )

Вкусные и полезные салаты обычно готовят именно из доступных ингредиентов. И именно такие салаты содержат массу витаминов и других полезных веществ для нашего организма. Я не "топлю" за здоровый образ жизни, но иногда и мой организм требует к себе бережного обращения. Тогда я обязательно готовлю легкие и полезные салаты. Сегодня предлагаю вам рецепт одного из них. Хотите и вы порадовать свой организм? Тогда приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как приготовить вкусный и полезный салат из капусты со свеклой.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:

Капусту выбираю по пышнее. Не люблю "дубовую" капусту в салатах. Шинкую и отправляю в миску.


Следом отправляю мелко нарезанный укроп. Он придаст салату и аромат и вкус лета.


Тру на терке сырую свеклу. Недавно мне попался комментарий, что сырая свекла это яд. Впервые слышу о таком, так, как сырую свеклу ем с детства, как и морковь. А вы как думаете?


В отдельную чашу выдавливаю чеснок.


Всыпаю к чесноку сахар и соль.


Вливаю подсолнечное масло и выдавливаю сок лимона.


Перемешиваю все составляющие заправки и заправляю ею салат. Еще один интересный факт. Если взбить блендером эту заправку, получится майонез. Этот факт предназначен для ярых противников майонеза, которые видят везде заговор.


Перемешиваю салат и подаю к столу.


Приятного и полезного аппетита.