Мясо по-немецки: нежное и простое блюдо с привкусом хмеля ( 7 фото )
- 30.01.2025
- 8 892
Сегодня готовим мясо по-немецки. Это блюдо с добавлением пива. Алкоголь испаряется, оставляя после себя тонкий аромат и привкус хмеля. Не рекомендуем использовать приправы, кроме соли и перца, так удастся почувствовать истинный вкус хмельного напитка. Здесь можно взять как свинину, так и говядину, алкоголь быстро размягчит даже жесткое мясо. Время приготовления: 50 минут. Количество порций: 5.
Мясо по-немецки
Этапы приготовления:
Подготовить все необходимое. По желанию здесь можно использовать тыкву, кабачок или другие овощи.
Ингредиенты для приготовления мяса по-немецки
Морковку нарезать полукольцами, лук репчатый - лепестками. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до мягкости. Убрать на тарелку.
Морковь, лук
Свинину нарезать довольно крупными кубиками, выложить на сковороду, где были овощи. Нагрев выставить на максимум и обжарить мясо до румяных корочек. Приправить солью и молотым перцем.
Свинина, соль, перец
Вернуть морковку и лук. Влить пиво. Какие блюда с алкоголем готовите вы? Пишите о ваших кулинарных шедеврах в комментариях!
Лук, морковь, пиво
Дать закипеть, затем снизить нагрев до минимального и тушить под крышкой 40 минут. Жидкость практически вся выкипит, алкоголь испарится, оставив тонкий аромат хмеля. При необходимости в процессе можно доливать воду, бульон или пиво.
Как приготовить мясо по-немецки?
Мясо по-немецки готово.
Мясо по-немецки
Подробный список ингредиентов:
Мясо по-немецки
Этапы приготовления:
Подготовить все необходимое. По желанию здесь можно использовать тыкву, кабачок или другие овощи.
Ингредиенты для приготовления мяса по-немецки
Морковку нарезать полукольцами, лук репчатый - лепестками. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до мягкости. Убрать на тарелку.
Морковь, лук
Свинину нарезать довольно крупными кубиками, выложить на сковороду, где были овощи. Нагрев выставить на максимум и обжарить мясо до румяных корочек. Приправить солью и молотым перцем.
Свинина, соль, перец
Вернуть морковку и лук. Влить пиво. Какие блюда с алкоголем готовите вы? Пишите о ваших кулинарных шедеврах в комментариях!
Лук, морковь, пиво
Дать закипеть, затем снизить нагрев до минимального и тушить под крышкой 40 минут. Жидкость практически вся выкипит, алкоголь испарится, оставив тонкий аромат хмеля. При необходимости в процессе можно доливать воду, бульон или пиво.
Как приготовить мясо по-немецки?
Мясо по-немецки готово.
Мясо по-немецки
Подробный список ингредиентов:
Свинина – 500 г
Пиво темное – 400 мл
Морковь – 1 шт
Лук репчатый – 2 шт
Масло растительное – 2 столовых ложки
Соль — половина чайной ложки
Перец молотый – щепотка
Материал взят: Тут