Песочное печенье с белым шоколадом и вяленой вишней ( 8 фото )

Пропорция рецепта — хорошая основа для теста, а дальше можно добавить изюм, орехи, овсянку, можно экспериментировать, придумывать, пробовать. Такое печенье я считаю палочкой-выручалочкой для новогодних праздников, когда хочется чего-то сладкого, а еще это прекрасный подарок.

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука

100 г

шоколад белый

100 г

вишня вяленая

2 горсти

сливочное масло

70 г

сахар коричневый

50 г

яйца куриные

1 шт.

соль морская

1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

# шаг 2/8


Предварительно размягченное сливочное масло взбить с сахаром блендером с насадкой-венчиком, затем добавить яйцо и все еще раз взбить.

# шаг 3/8


Всыпать муку, соль и вымешать тесто лопаткой.

# шаг 4/8


Вишню порезать ножом.

# шаг 5/8


Белый шоколад порубить ножом на небольшие кусочки.

# шаг 6/8


В тесто добавить вишню и шоколад и перемешать, затем сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на час.

# шаг 7/8


Из охлажденного теста скатать небольшие шарики, выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень и слегка прижать их.

# шаг 8/8


Выпекать печенье в разогретой духовке 10 минут.

Материал взят: Тут