Касейрон

Нежный паштет с рыбой: идеальное сочетание продуктов, а подать можно на хлебе или в тарталетках ( 6 фото )


Нежный паштет с рыбой: идеальное сочетание продуктов, а подать можно на хлебе или в тарталетках Закуски

Здравствуйте, дорогие читатели!

На неделе я приготовила восхитительный паштет из красной рыбы. Он невероятно нежный и вкусный. Идеальный выбор для завтрака или праздничного стола, к примеру, если подавать его в тарталетках. Для приготовления паштета использую красную рыбу с/с (у меня горбуша), авокадо и творожный сыр.

Любую красную рыбу солю по своему проверенному рецепту.

состав:
Филе рыбы на коже - 800 г
Водка или коньяк - 1 ч.л. или чуть больше
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.



  1. Сбрызнула фиде рыбы алкоголем, натерла солью и сахаром со всех сторон.



  2. Поместила в контейнер и убрала в холодильник на сутки.



  3. Готово, можно нарезать на ломтики и есть с удовольствием.

Нежный паштет с рыбой: идеальное сочетание продуктов, а подать можно на хлебе или в тарталетках Закуски

Итак, кусочки рыбы поместила в чашу блендера.

Соленую рыбу можно заменить на копченую или даже запеченную.

Нежный паштет с рыбой: идеальное сочетание продуктов, а подать можно на хлебе или в тарталетках Закуски

Авокадо очистила, выложила к рыбе. Влила немного сока лимона, он не даст потемнеть авокадо и придаст вкус.

Нежный паштет с рыбой: идеальное сочетание продуктов, а подать можно на хлебе или в тарталетках Закуски

Добавила творожный сыр. По желанию можно добавить немного свежего укропа и молотый черный перец.

Измельчила в однородную массу.

Нежный паштет с рыбой: идеальное сочетание продуктов, а подать можно на хлебе или в тарталетках Закуски

Вкусный, нежный паштет из рыбы готов. Осталось переложить в кулинарный мешок и отсадить в тарталетки. Или просто намажьте на ломтики черного или белого хлеба.

Приятного аппетита!

Состав:
Филе рыбы с/с - 150 г
Творожный сыр - 100 г
Авокадо - 1/2-1 шт.
Сок лимона - 1 ч.л.
Укроп - по вкусу
Перец - по вкусу

Нежный паштет с рыбой: идеальное сочетание продуктов, а подать можно на хлебе или в тарталетках Закуски

Всего доброго и будьте здоровы!

Взято: Тут

+3861273
  • 0
  • 16 207
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno