Если вы любите корицу, обязательно приготовьте невероятно ароматный пирог за 15 минут ( 6 фото )

Если вы любите корицу, вы просто обязаны приготовить этот вкуснейший пирог, аромат которого заполнит не только вашу квартиру, но и всю лестничную площадку. Коричный пирог готовится из ингредиентов, которые есть на каждой кухне. Пирог — отличная альтернатива трудоемким булочкам с корицей, ведь процесс его подготовки займет не более 15 минут.


Необходимые ингредиенты:

для теста:

• 75 гр сливочного масла;
• 2 яйца;
• 360 мл молока;
• 420 гр муки;
• 1 щепотка соли;
• 15 гр разрыхлителя;
• 150 гр сахара;
• 1 ч л ванильного экстракта.

коричная начинка:

• 120 гр сливочного масла;
• 100 гр коричневого сахара;
• 1 ст л муки;
• 1 ст л корицы.

глазурь:

• 3 ст л сахарной пудры;
• 2 ст л сметаны.

Процесс приготовления

Взбейте яйца с размягченным сливочным маслом, сахаром и ванильным экстрактом до получения светлой пышной массы. Продолжая взбивание, введите молоко.


Частями введите просеянную муку и замесите однородное тесто. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оптимальные размеры противня для данного количества теста — 37 см на 24 см.


Соедините растопленное сливочное масло с коричневым сахаром, мукой и корицей. Вылейте коричную начинку на тесто и распределите ее с помощью деревянной палочки. На этом этапе можно сформировать красивый узор на тесте.


Выпекайте пирог при температуре 180 градусов 25-30 минут.


Горячий пирог смажьте глазурью, приготовленной из сахарной пудры и сметаны.


Ароматный коричный пирог готов.