CEH9I

Картофельные драники по чешскому рецепту: ленивый и оригинальный ужин ( 1 фото )

Подойдет для обычного дня и для поста

Вramboráky, рецепт чешский. Которые едят по всей Центральной и Восточной Европе.

Картофельные драники по чешскому рецепту: ленивый и оригинальный ужин Закуски,кухни мира

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Мука пшеничная 120 г

Яйцо куриное 1 шт.

Чеснок 4 зубчика

Соль любая по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Майоран сушеный 1 щепотка

Молоко растительное любое по вкусу

Способ приготовления

Натираем сырой картофель: крупная или мелкая терка — зависит от вашего вкуса, в Белоруссии я распробовала драники из картофеля, тертого на мелкой терке, и теперь другие кажутся невкусными.

Добавляем яйцо, муку, перец, майоран, мелко порезанный чеснок и соль.

Тщательно до однородности теста смешиваем все ингредиенты вместе. Выливаем как оладьи на сковороду с разогретым маслом, обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон.

Желательно есть сразу же и не оставлять, так как остывшие и разогретые драники теряют вкус.

Полезно знать



  • Варить и печь картофель лучше всего, не очищая от кожицы, так как она предотвращает потерю полезных веществ, большинство которых находится близко к поверхности картофеля.



  • Картофель — почти идеальная еда, он состоит лишь на 0,01% из жира и содержит витамины B6, C, E, K и минералы, такие как калий, магний и фосфор.



  • Вымачивание картофеля в воде также приводит к потере части веществ, которые в небольшом количестве растворяются в воде.



  • Отравление картофелем наступает в результате употребления в пищу его листьев или стебля, в которых содержится вещество соланин.

    Отравление этим веществом несет за собой такие последствия, как боль в районе живота, лихорадка, тошнота, головная боль и рвота. Проявление симптомов наступает в течение 8–10 часов после попадания вещества в организм.



  • Картофель с ростками можно есть, и это не вызовет никаких осложнений.



  • Картофель безопасен, пока он твердый на ощупь, поэтому можно удалить ростки и спокойно его есть.



  • Миллиард человек съедает одну картофелину каждый день.

Взято: Тут

+265963
  • 0
  • 8 382
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno