Много начинки и нежнейшее тесто, мой новый фаворит — пирог с яблочно-маковой начинкой ( 8 фото )

Собрать всю семью за приятным чаепитием поможет оригинальный пирог с необычной яблочно-маковой начинкой. Пирог готовится очень просто и быстро, из доступных ингредиентов. Большое количество начинки, приятный аромат, нежнейшее тесто и отменный вкус сделают этот пирог любимой выпечкой всех членов семьи.


Необходимые ингредиенты:

Тесто:

• 20 г свежих дрожжей;
• 300 мл теплого молока;
• 80 г сахара;
• 500–550 г муки;
• щепотка соли;
• 80 г сливочного масла.

Начинка:

• 3 яблока;
• 200 г мака;
• 150 г сахарной пудры.

Глазурь:

• 200 г сахарной пудры;
  3-4 столовые ложки воды.

Процесс приготовления

Соедините дрожжи с теплым молоком и оставьте на несколько минут. Добавьте к ним остальные ингредиенты и замесите однородное тесто. Сливочное масло необходимо предварительно растопить. Накройте емкость с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. За это время тесто увеличится в размерах в несколько раз.


Натрите яблоки на крупной терке. Добавьте к яблокам мак и сахарную пудру.


Раскатайте тесто тонкий прямоугольный пласт и равномерно распределите по нему начинку.


Сверните тесто в рулет и разделите на порционные булочки с помощью острого ножа или нитки.


Выложите заготовки в разъемную форму, выстеленную пергаментной бумагой. Накройте форму полотенцем и оставьте в теплом месте на 20 минут. Выпекайте пирог в предварительно разогретом до 160 градусов духовом шкафу 35-40 минут.


Приготовьте глазурь, соединив сахарную пудру с небольшим количеством воды. Обильно полейте горячий пирог глазурью и подавайте к столу.


Пирог выглядит очень презентабельно, он легко разделяется на порционные булочки. Такую выпечку можно приготовить даже к приходу гостей.

Материал взят: Тут