Так картофель вы еще не готовили. Эти рулетики теперь любимое блюдо нашей семьи ( 8 фото )

Это интересно




Приготовьте очень вкусный и сытный ужин для всей семьи из самых простых ингредиентов. Пожалуй, это один из самых оригинальных способов приготовления картофеля, который по достоинству оценят все члены семьи.


Необходимые ингредиенты:

картофельный корж:

  • картофель — 3 шт;
  • яйцо — 2 шт;
  • мука — 40 гр;
  • соль, перец, тмин и другие специи по вкусу;
  • зелень петрушки;
начинка:

  • лук — 2 шт;
  • красный перец — 1 шт;
  • зеленый перец — 1 шт;
  • куриное филе — 400 гр;
  • тертый сыр — 25 гр;
для запекания:

  • тертый сыр — 100 гр;
  • зелень петрушки.
Процесс приготовления

Натрите картофель на крупной терке. Переложите картофель в дуршлаг: необходимо, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Добавьте к картофелю яйца, зелень, муку, все специи и тщательно перемешайте ингредиенты.


Выложите картофельную массу ровным слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Готовьте картофель в духовом шкафу, предварительно разогретом до 200 градусов, в течение 20 минут.


Для приготовления начинки обжарьте лук, красный и зеленый перец и куриное филе. Добавьте соль, перец и любимые специи по вкусу. Добавьте тертый сыр и готовьте начинку еще несколько минут.


Разрежьте готовый картофельный корж на 6 равных частей.


На каждую часть положите начинку и сформуйте рулетики. Выложите рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой, присыпьте сыром и зеленью.


Запекайте рулетики в духовке 15-20 минут при температуре 200 градусов. Подавайте картофельные рулетики к столу горячими.


Материал взят: Тут

Другие новости

Навигация