Сливочный суп с жареным картофелем ( 7 фото )

Этот насыщенный суп с жареным картофелем порадует всю вашу семью! Густой, сытный и очень вкусный, с сыром чеддер, беконом, сметаной и зеленым луком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

бекон

150 г

лук зеленый

2 стебля

картофель

400 г

куриный бульон

1 л

сливки 20%

200 г

чеддер

30 г

сметана 15%

170 г

соль

по вкусу

перец черный свежемолотый

по вкусу

ФОТООТЧЕТЫ К РЕЦЕПТУ0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

ДОБАВИТЬ ФОТОГРАФИЮ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

# ШАГ 1/6


Поместите бекон в большую кастрюлю, поставьте на средний огонь и готовьте до хрустящей корочки. Шумовкой достаньте приготовленный бекон из кастрюли и обсушите на бумажных полотенцах. Отложите в сторону.

# ШАГ 2/6


Картофель нарежьте кубиками и обжарьте в течение нескольких минут на жире от бекона. Добавьте зеленый лук и перемешайте.

# ШАГ 3/6


Влейте куриный бульон и дайте смеси закипеть. Варите суп до тех пор, пока картофель не станет мягким.

# ШАГ 4/6


Уменьшите огонь до минимума и добавьте сливки. Добавляйте натертый сыр частями, перемешивая после каждого добавления и давая сыру расплавиться.

# ШАГ 5/6


Добавьте соль и перец, примерно 2/3 бекона и сметану.

# ШАГ 6/6


Украсьте каждую тарелку супа дополнительно сыром, оставшимся беконом, сметаной и зеленым луком.

Материал взят: Тут