Яичные котлеты по-карельски ( 1 фото )

Необычный, но потрясающе интересный вариант закуски на ваш стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца куриные

6 шт.

манная крупа

30 г

вода

200 мл

сухари панировочные

100 г

растительное масло рафинированное

30 мл

шпроты

½ банки

сливочное масло

50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

# ШАГ 1/5

Яйца отварить, остудить и нарезать крупным кубиком.

# ШАГ 2/5

Манку отварить в кипящей воде до загустения. Охладить.

# ШАГ 3/5

Соединить яйца и манку. Аккуратно перемешать, посолить, поперчить.

# ШАГ 4/5

Мокрыми руками сформировать котлетки. Обжарить с двух сторон на слабом огне.

# ШАГ 5/5

Шпроты размять с мягким маслом до однородной консистенции. Выложить на котлеты, посыпать зеленым луком.