Селедка под шубой в бородинском хлебе ( 14 фото )
- 25.12.2023
- 6 366
Селедка под шубой — один из тех салатов, без которых немыслим праздничный стол. Для многих просто нет праздника, если на столе отсутствует сельдь под шубой. Предлагаю вам необычную селедку под шубой в бородинском хлебе. Удивим гостей? Тогда готовим!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
свекла вареная
150 г
морковь вареная
150 г
картофель вареный
150 г
лук репчатый мелкий
1 шт.
сельдь филе
150 г
сыр
100 г
майонез
150 г
хлеб бородинский
400 г
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
# ШАГ 1/13
Необходимый набор продуктов для селедки под шубой. Овощи подготовить любым удобным для вас способом: отварить, запечь или просто купить уже готовыми.
# ШАГ 2/13
Сыр натереть на мелкой терке и добавить к майонезу ТМ «МахеевЪ». Хорошо перемешать.
# ШАГ 3/13
Подготовить бородинский хлеб. Срезать верхушку вдоль и сохранить.
# ШАГ 4/13
Вынуть мякиш, оставляя около 1–1,5 см от корочки. Получилась такая хлебная коробочка.
# ШАГ 5/13
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину картофеля и промазать смесью из майонеза и сыра.
# ШАГ 6/13
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину моркови и промазать смесью из майонеза и сыра.
# ШАГ 7/13
Лук очистить, мелко нарезать и ошпарить. Выложить половину лука.
# ШАГ 8/13
Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Выложить половину свеклы и промазать смесью из майонеза и сыра.
# ШАГ 9/13
Филе селедки мелко нарезать и выложить в хлебную коробочку.
# ШАГ 10/13
Далее повторить все слои. Смазать майонезной смесью.
# ШАГ 11/13
Накрыть хлебной верхушкой, чуть-чуть придавливая, аккуратно обернуть пищевой пленкой и поместить в холодильник настояться хотя бы на 2 часа.
# ШАГ 12/13
Затем аккуратно снять пленку, смазать буханочку бородинского хлеба оставшейся сырно-майонезной смесью и посыпать нарезанной зеленью (у меня укроп и петрушка).
# ШАГ 13/13
Селедка под шубой в бородинском хлебе готова. Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
Материал взят: Тут