Кутабы с сыром на воде за 10 минут. Простой рецепт ( 6 фото + 1 видео )

Часто приготовление пирожков на сковороде занимает целый вечер, а запах остается в кухне на долгое время. Более простым вариантом будет приготовление минутных пирожков: они радуют вкусом с любой начинкой и готовятся настолько быстро, что не успевают оставить запаха жарки.

Ингредиенты:
250 г муки
140 мл воды
1/2 ст л разрыхлителя теста
2 ст л оливкового масла
1/2 ч л сахара
1/2 ч л соли
Начинка по вашему выбору: сыр, томатная паста, обжаренный фарш, картофельное пюре и т.д.

Приготовление:

Подготовка теста. В глубокой миске соедините муку, воду, разрыхлитель теста, оливковое масло, сахар и соль. Замешивайте тесто до получения плотной, но эластичной консистенции. Тесто должно почти не липнуть к рукам.


Раскатайте тесто в тонкую лепешку. С помощью чашки вырежьте круглые заготовки нужного размера.


Выберите начинку по своему вкусу. Мы рекомендуем использовать томатную пасту и сыр. Вы можете также добавить обжаренный фарш, картофельное пюре или другие ингредиенты на ваш выбор. На каждую заготовку положите небольшое количество томатного соуса и несколько кусочков сыра. При желании добавьте другие ингредиенты начинки.


Защипните края пирожков, чтобы создать закрытую форму. Можно воспользоваться вилкой.


Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте пирожки с обеих сторон до золотистой корки, обеспечивая равномерную прожарку.


Видеорецепт:


Выложите готовые минутные пирожки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Пирожки готовы к подаче! Наслаждайтесь вкусными и быстрыми минутными пирожками с разнообразной начинкой.