Делаем жгучую горчицу по рецепту из СССР. Секрет остроты в огуречном рассоле ( 5 фото + 1 видео )

В большинстве своем магазинная горчица стала настолько безвкусной, что ее спокойно едят даже те, кто не переносит острую пищу. Для настоящих же ценителей таковой мы отыскали рецепт горчицы из советских столовых, от которой бросает в пот и пробирает до костей. Все оказалось предельно просто: нужно лишь заменить основные ингредиенты на огуречный рассол.

Ингредиенты:
Огуречный рассол – 150 мл
Горчичный порошок – 4 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.


В удобной посуде постепенно смешиваем горчичный порошок с рассолом комнатной температуры, после чего вливаем и размешиваем растительное масло. В рецепте используется огуречный, но можно готовить и на рассолах от других маринованных продуктов.


Перекладываем горчицу в банку, если вы смешивали не в ней, накрываем крышкой, ставим в теплое место и даем настояться в течение 4-6 часов.



Самая злая горчица, после которой вы никакую другую не захотите пробовать, готова!

Видеорецепт:


Приятного аппетита!

Материал взят: Тут