Цыганка Галина готовится угощать гостей на праздники и готовит изысканный крабовый салат ( 6 фото )

Это интересно

Пора праздников в самом разгаре. И еще есть время вписать в свое меню нечто новое и необычное. Например, крабовый салат с красной рыбой. Гениальный салат, который на вкус как популярные нынче суши. Особо изощряться не нужно, а блюдо точно удивит и порадует всех гостей. Рекомендуем попробовать!


Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой рецептов цыганки Галины. Готовим вкуснейший салат вместе!

Крабовый салат с красной рыбой

Ингредиенты

  • 200 г риса
  • 300 мл воды
  • 200 г майонеза
  • 200 г творожного сыра
  • 200 г форели
  • 3 листа нори
  • 3 огурца
  • 100 г крабовых палочек
  • 100 г маринованого имбиря
  • 3 вареных яйца
  • листья салата для украшения
Ингредиенты для маринада

  • 2 ч. л. сахара
  • 1/3 ч. л. соли
  • 1 ст. л. воды
  • 1 ст. л. уксуса
Приготовление

  1. Для начала хорошенько промой рис, залей водой и отвари до готовности. Теперь замаринуем его. Для этого смешай все ингредиенты для маринада. Этим раствором залей готовый рис и оставь примерно на 15 минут. Отдельно приготовим крем для нашего салата. Для этого смешай творожный сыр и майонез. Взбей миксером на маленькой скорости до однородности.


  2. Теперь понемногу начнем собирать наш салат. Желательно сразу выкладывать его на ту тарелку, в которой собираешься подавать. И, конечно же, лучше использовать формировочное кольцо. На дно положи пару листиков свежего салата.


  3. Собираем салат

  4. Первым слоем у нас будет идти рис. Высыпь на дно примерно половину, разровняй ровным слоем. Дальше будет слой крема. Его для удобства можно сложить в кондитерский мешок. Крем нужно поделить примерно на три части. Первый слой хорошенько разровняй по слою риса.


  5. Листья нори нарежь мелкими кусочками и положи сверху. Рыбу нарежь небольшими кубиками. Половину разложи поверх листьев нори. Затем то же самое проделай с крабовыми палочками. Половину выложи поверх рыбы. Дальше слой нарезанных огурцов (снова берем только половину). Вместе с огурцами выложи немного нарезанного имбиря. Яйца тоже нарежь кубиками. Половину отправь в наш будущий салат. Теперь щедрый слой нашего майонезного крема.


  6. Дальше выложи слой риса, оставив немного для верхушки (примерно треть того, что есть). Потом тонкий слой майонезного крема. А затем повторяем точно ту же последовательность слоев. Сверху выложи почти весь оставшийся крем и разровняй его, плотно прижимая все ингредиенты. В конце выложи оставшийся рис и крем. Сделай красивую верхушку. Как именно это делать, можно посмотреть в видео цыганки Галины. После этого отправь салат пропитаться и можешь подавать на стол!


Крабовый салат с красной рыбой выглядит очень впечатляющим. Можно смело сказать, что он будет украшением праздничного стола. Аромат и вкус порадуют любителей суши, но и фанаты крабового салата не останутся разочарованы. Надеемся, этот рецепт тебе понравится. Теплых тебе праздников!

Материал взят: Тут

Другие новости

Навигация