Не ожидала, что сырая морковь и селедка так прекрасно сочетаются, новый салат ( 7 фото )
- 22.12.2022
- 4 522
К отварному картофелю больше не подаю селедку кусочками, теперь ее место занял этот салат из сырой моркови с сельдью. Кстати, этот салат станет отменной закуской и на праздничном новогоднем столе. Хозяин года, Черный Водяной Кролик, точно оценит его по-достоинству!
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить «Голландский» салат с морковью. Рецепт Ольги Матвей!
Салат из сырой моркови
Ингредиенты
Совет редакции
Также предлагаю узнать, какие закуски подать в новогоднюю ночь голодному Кролику. Идеи для роскошного оформления стола!
Салат из сырой моркови и селедки готовится суперпросто. Тут даже ничего отваривать не нужно, а селедка покупаеться уже готовая. Только, пожалуйста, бери именно сырую морковь, морковка по-корейски не подойдет.
Можно поэкспериментировать с луком: попробуй с красным или с луком шалот. Чтобы у гостей разыгрался аппетит, подавай им этот салат «Голландский». Вкус у него потрясающий!
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить «Голландский» салат с морковью. Рецепт Ольги Матвей!
Салат из сырой моркови
Ингредиенты
- 200 г филе селедки
- 2 моркови
- 1 луковица
- 100 г консервированного горошка
- зеленый лук по вкусу
- соль, перец, паприка, сухой чеснок по вкусу
- растительное масло
- Очисти и очень мелко порежь лук. Лук перекладывай емкость, чтобы замариновать.
- К луку влей воду, чтобы лук слегка был покрыт. Влей туда же 2 чайные ложки уксуса и добавь 2 чайные ложки сахара перемешай и оставь мариноваться.
- Морковь вымой, очисти и потри ее на терке для моркови по-корейски или просто на крупной терке. Выложи морковь на тарелку. Сверху присоли ее и добавь любимые специи. Я добавляю паприку и мускатный орех, можно использовать специи для морковки по-корейски.
- Можно брать любую рыбу, но с малосольной селедкой вкуснее всего. Нарежь ее тонкими полосками, как на салат. Выложи сельдь в миску.
- К селедке добавь консервированный горошек, морковку и лук. С последнего нужно заранее слить жидкость и слегка промять лук. Заправь салатик растительным маслом и слегка присоли его. Перемешай. Дай салату слегка настояться.
- Перед подачей присыпь салат измельченным зеленым луком. Вместо лука можно взять укроп, а вот петрушка не подойдет. Приятного аппетита!
Совет редакции
Также предлагаю узнать, какие закуски подать в новогоднюю ночь голодному Кролику. Идеи для роскошного оформления стола!
Салат из сырой моркови и селедки готовится суперпросто. Тут даже ничего отваривать не нужно, а селедка покупаеться уже готовая. Только, пожалуйста, бери именно сырую морковь, морковка по-корейски не подойдет.
Можно поэкспериментировать с луком: попробуй с красным или с луком шалот. Чтобы у гостей разыгрался аппетит, подавай им этот салат «Голландский». Вкус у него потрясающий!
Материал взят: Тут