Малиновый лимонад с лимончелло ( 6 фото )

А давайте-ка я вам отдам малиновые рецепты, пока ягода в сезоне, а? Тем более, что, например, сегодняшний малиновый лимонад будет как нельзя более кстати в нынешнюю погодку ;) Он очень вкусный, ароматный и освежающий. Еще нужно сказать, что рецепт пятничный - с алкоголем в составе. Но вы можете смело исключить лимончелло и все равно получите очень вкусный напиток. В холодильнике хранится 1-2 суток, поэтому можно приготовить впрок на пару дней.

Ингредиенты на 4 порций:

Основа

• 
  
  малина
  
  170 грамм
  
  
• 
  
  лимон
  
  1 шт.
  
  
• 
  
  сахар
  
  100 грамм
  
  
• 
  
  холодная вода
  
  800 мл.
  
  
• 
  
  холодная вода для сиропа
  
  200 мл.
  
  
• 
  
  лимончелло или другой лимонный ликер (опционально)
  
  75 мл.
  
  
• 
  
  лед, мята и целые ягоды малины для подачи
  
  

Рецепт приготовления:


Из 200 мл воды и сахара варим сироп, снимаем его с огня.

Кладем в сироп ягоды и перетираем давилкой для картофеля.


Процеживаем сироп через сито, чтобы избавиться от косточек. Остужаем сироп.


Из лимона выдавливаем сок.


Добавляем в сироп, туда же вливаем оставшуюся воду и лимончелло.

Подаем со льдом, мятой и ягодами малины.


Приятного аппетита!