Диетолог Гинзбург предупредил о риске набрать вес из-за ускоряющих метаболизм продуктов ( 1 фото )

pxhere.com

Надеясь ускорить метаболизм, некоторые люди употребляют определенные продукты, но могут добиться обратного эффекта. Об этом предупредил директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, врач-диетолог Михаил Гинзбург.

По словам специалиста, «тема с замедлением и ускорением метаболизма с помощью еды» не работает. Это не научный подход, отметил в беседе с радио Sputnik Гинзбург. Ускоряющие метаболизм продукты существуют, к ним специалист причислил кофе и некоторые специи. Но они могут привести к набору веса, вместо его снижения.

«После приема пищи со специями немного иначе образуются молекулы, богатые энергией, из-за чего происходит потеря тепла, потеря энергии. Но кофе и специи дают незначительное ускорение расхода энергии, а при этом сильно повышают аппетит, что может привести к употреблению большего количества еды», – объяснил Гинзбург.

Желающим похудеть диетолог предложил не искать «волшебные» продукты для ускорения метаболизма. Вместо этого нужно снизить количество жирных и сладких блюд в рационе, заключил эксперт.

Ранее диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина рассказала, что черный и зеленый чай приносят организму практически одинаковую пользу. Однако в зеленом чае больше катехинов и витамина С, которые снижают риск развития онкологических заболеваний и повышают иммунитет, уточнила специалист.