Адыгейский сыр на гриле ( 6 фото )

Универсальная закуска с нежным вкусом и пикантным ароматом. Сыр вкусный в горячем и в холодном виде. Подавайте его с бокалом вина и овощной нарезкой.

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить адыгейский сыр на гриле. Закуска простая в приготовлении, но очень вкусная! Сыр можно нарезать кубиками, треугольниками или брусочками - как вам нравится, главное, чтобы нарезка была достаточно крупная. Со специями и травами можно экспериментировать, ориентируясь на свой вкус.

Ингредиенты:

• Сыр "Адыгейский"  — 300 Грамм
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Оливковое масло  — 3 Ст. ложки
• Прованские травы  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Адыгейский сыр на гриле"


Подготовьте все ингредиенты.


В миске соедините пропущенный через пресс чеснок, масло, соль и травы.


Сыр нарежьте крупными кусками и аккуратно окуните в ароматное масло, чтобы оно полностью покрыло каждый кусочек со всех сторон. Выложите сыр в глубокую миску.


Переложите сыр на решетку и жарьте на умеренном огне. В процессе сыр необходимо перевернуть один раз.


Готовый адыгейский сыр на гриле можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Если у вас большая компания, советую увеличить порцию. Сыр исчезает со стола за считанные минуты.

Материал взят: Тут