maks

Из творога готовлю шоколадный сыр, по вкусу напоминает шоколадную пасту ( 7 фото + 1 видео )


Из творога готовлю шоколадный сыр, по вкусу напоминает шоколадную пасту десерты

Сегодня я хочу поделиться рецептом плавленного шоколадного сыра из творога. По вкусу такой сыр напоминает шоколадную пасту, готовится очень просто и быстро.

Рецепт:

  • Творог-500 гр.
  • Сахар -50 гр.
  • Яйцо -1 шт.
  • Соль -1/3 ч.л.
  • Сода -1/2 ч.л.
  • лимонная кислота -1/3 ч.л.
  • Какао порошок -20 гр. (2 ст.л.)
  • Шоколад -100 гр.
  • Сливочное масло -50 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Творог берем хорошего качества

Из творога готовлю шоколадный сыр, по вкусу напоминает шоколадную пасту десерты

добавляем яйцо, сахар и соду, чтобы сода точно погасилась (и готовый сыр не был с привкусом соды), нужно добавить немного лимонной кислоты

Без соды творог не расплавится

пробиваем блендером до однородности

Из творога готовлю шоколадный сыр, по вкусу напоминает шоколадную пасту десерты

ставим на водяную баню и нагреваем, помешивая до расплавления творога

Из творога готовлю шоколадный сыр, по вкусу напоминает шоколадную пасту десерты

добавляем шоколад и какао порошок, перемешиваем

Из творога готовлю шоколадный сыр, по вкусу напоминает шоколадную пасту десерты

снимаем с огня и добавляем сливочное масло

Из творога готовлю шоколадный сыр, по вкусу напоминает шоколадную пасту десерты

разливаем по формам и даем сыру остыть

Из творога готовлю шоколадный сыр, по вкусу напоминает шоколадную пасту десерты

остывший сыр загустеет

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:


Материал взят: Тут

+5591708
  • 0
  • 17 539
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno