Салат из огурцов в собственном соку ( 6 фото )

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 10 ПОРЦИЙ

огурцы свежие

3 шт.

морковь

1 шт.

лук репчатый

1 головка

чеснок

3 зубчика

укроп

3 веточки

соль

2 ст. л.

сахар

1 ч. л.

растительное масло

1 ст. л.

бальзамический уксус

2 ст. л.

перец свежемолотый смесь

по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/5


Нарезать огурцы и лук. Морковь натереть.

 ШАГ 2/5


Сделать заправку. Соединить измельченный чеснок и укроп с сахаром, солью, растительным маслом, бальзамическим уксусом и перцем.

 ШАГ 3/5


Смешать заправку с огурцами. Оставить на 1,5 часа мариноваться. В течение всего времени салат перемешивать. Готов к употреблению.

 ШАГ 4/5


Переложить салат в банку, залить образовавшимся соком. Убрать в холодильник.

 ШАГ 5/5


Приятного аппетита!