sergK

Сытные блинчики с овощной начинкой в кляре ( 7 фото )


Сытные блинчики с овощной начинкой в кляре выпечка,закуски

Бесспорно, любимое лакомство многих детишек — это тонкие блинчики. Их маленькие привереды готовы уплетать за обе щеки и утром, и вечером. Как чудесно, что такое блюдо можно с легкостью превратить в идеальную закуску и для взрослых. Аппетитные блинчики с овощной начинкой тому доказательство!

Приготовление такой сытной закуски нельзя назвать слишком сложным. Ведь нужно лишь сделать пюре и смешать его с обжаренным овощами. Затем стоит добавить немного тертого сыра — и потрясающе вкусная начинка для блинов уже перед вами! А если приготовить еще и кляр, то такая закуска выйдет безумно хрустящей и с румяной корочкой.

Как приготовить блинчики с овощной начинкой

Для того чтобы сделать начинку для блинчиков, вы можете использовать даже вчерашнее пюре. Это отличное безотходное производство! Осталось картофельное пюре после ужина? Чудесно, отправьте его вечером в холодильник, а утром порадуйте родных вкуснейшим завтраком из блинчиков с начинкой.

Ингредиенты

Картофель

4 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец (молотый)

по вкусу

Болгарский перец

1 шт.

Пшеничная мука

250 г

Перец чили

1 шт.

Молоко

320 мл

Подсолнечное масло

по вкусу

Сливочное масло

по вкусу

Лук

1 шт.

Панировочные сухари

150 г

Твердый сыр

50 г

Яйцо

6 шт.

Приготовление

  1. Очищаем картофель. Нарезаем его небольшими кусочками.

    Сытные блинчики с овощной начинкой в кляре выпечка,закуски

  2. Отправляем картошку вариться в подсоленной воде. Через 10 минут после закипания снимаем ее с плиты и делаем пюре.
  3. Мелко нарезаем лук. Обжариваем его на разогретой сковороде с подсолнечным маслом.

    Сытные блинчики с овощной начинкой в кляре выпечка,закуски

  4. Измельчаем стручок перца чили и добавляем его к луку. Тщательно перемешиваем.
  5. Болгарский перец нарезаем небольшим кубиком. Отправляем его обжариваться к репчатому луку.

    Сытные блинчики с овощной начинкой в кляре выпечка,закуски

  6. Готовим тесто. В глубокую емкость вбиваем 3 яйца. Добавляем молоко. Взбиваем всё венчиком.
  7. Постепенно вводим 160 г пшеничной муки, помешивая венчиком. Вливаем 15 мл подсолнечного масла. Размешиваем все ингредиенты до однородности. Жарим тонкие блины на сковороде.

    Сытные блинчики с овощной начинкой в кляре выпечка,закуски

  8. Натираем на крупной терке сыр. Смешиваем его с готовым пюре и обжаренными овощами. Солим и перчим по вкусу. Тщательно всё перемешиваем.
  9. На середину блина выкладываем начинку толстой колбаской. Затем заворачиваем все края блинчика.

    Сытные блинчики с овощной начинкой в кляре выпечка,закуски

  10. В емкости смешиваем яйца с оставшейся пшеничной мукой. Тщательно перемешиваем. Сперва макаем блинчики с начинкой в яичную смесь, а затем обваливаем их в панировочных сухарях.
  11. Обжариваем блины на разогретой сковороде со сливочным маслом до золотистости со всех сторон.

    Сытные блинчики с овощной начинкой в кляре выпечка,закуски

Хрустящая закуска готова! Подавайте ее со сметаной, смешанной с рубленой зеленью и чесночком. Такое соединение обязательно вам понравится. Расскажите в комментариях, готовили ли вы когда-нибудь блинчики с подобной начинкой.

Взято: Тут

+5291368
  • 0
  • 18 289
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno