Музей баклуши и библиотека варенья ( 33 фото )

Уверен, далеко не все знаю что же такое "баклуши", и как их бьют. А уж побывать в единственной в мире библиотеке варенья будет тем более интересно.


Ярославская область, Ростовский район, поселок Семибратово. В древние времена дальновидный дед Макарий научил уму разуму местных разбойничков - семерых братьев. Те вместо грабежей стали рубить лес и делать посуду, да так поднялись в своем бизнесе, что прославили село на всю округу. Местные жители чтят историю и народные ремесла, вот и создали настоящий Музей баклуши.


Каррр! Пррринесла нелёгкая!


Музей посвящен не только баклуше. Здесь вас встретит символ Ярославской области и царь российских зверей медведь. Рычит, кстати, сверкает глазищами и рассказывает легенды.


А всё потому, что при Музее живут настоящие медведи!

Тоша и Маша. Им по 5 лет.


Когда-то их обнаружил в лесу работник местной пилорамы. Мамку их убили браконьеры, а медвежатки умирали от голода. Принесли сюда, откормили, обогрели. Так и живут.


Морковка - как шоколад. Кормят и кашами и отрубями и всем чем надо. Мясо только, вроде бы, сырое не дают.


Вольер, конечно, нужен мощный. Растут мишки быстро и играют как дети. Очень сильные и тяжелые дети. Да, и в спячку уходят прямо тут, заранее приготовив себе из сена и дерева "берлогу" в соседнем закрытом вольере.


Есть еще уточки-гуси, но после этих гигантов, это несерьезно.


Заходим в большое двухэтажное здание. Зацените оформление.


Немного не понял...


Представляете, это обычная комната, где рассказывают об истории ремесла по изготовлению деревянных ложек.


Знакомьтесь - баклуша. Та, что справа. Кряж дерева рубили топором на поленья - шабалы. А уж из них топором били баклуши - заготовки для будущей ложки. Обычно баклуши били из сырой березы, липы или осины. Нарубить таких заготовок было делом нехитрым и это могли делать даже дети. За день могли легко до 100 штук сделать. Поэтому несложное занятие, не требующее особых затрат и называется "бить баклуши".


С развитием технологий появлялись баклушебойки, с таким "аппаратом" заготовка баклуш вообще шла промышленными темпами.


Просушив на завалинке баклуши, мастер вырезал ручку и с помощью резаков выдалбливал углубление.


В деревянном основании есть отверстие, будущая ложка вращается, а резак выбивает лишнее.


В принципе, несложно. Главное наловчиться. В старину и женщины легко это делали.


Этим страшными предметами будущая ложка доводилась до нужной формы.


Ну и дело за малым - шлифануть. Можно и на таких "станках" с ножным приводом.


А можно и в таких "обдирочных", где в барабан набивали ложки, камни и песок. "СпортЛото" могли крутить даже беременные женщины, а ложечки оттуда выходили уже гладенькие. А брак ломался.


Затем ложку замасливали, обмазывали клейстером и поверх него расписывали. После этого полуфабрикат шёл в протопленную печь без огня. Там рисунок и закреплялся.


На фотографиях Музея можно увидеть целые семьи ложечников на Руси. Вроде не грустят. Бизнес был востребован. Ложки были вещами индивидуальными, чужие приборы не брали, считалось что чужой ложкой можно чужого горя хапнуть. Так и носили работяги такие недорогие ложки за пазухой или в мошне какой-нибудь.


Конечно, были и богатые расписные ложечки - "баские". Такие большие ложки ставили на стол и накладывали в них яства, как сейчас в вазы и салатницы. На свадьбах молодожены ели одной ложкой, а когда крестили ребенка, всех кормили кашей из одной ложкой, а потом продавали тому, кто больше даст. Может оттуда и пошла традиция дарить серебряные ложечки младенцу?..


Сейчас Музей может похвастаться десятками ложек со всего мира.


Есть и как раз для молодых. Хороший, кстати, подарок. Имейте ввиду.


Двусмысленно.


Красота!


Даже в Индии есть похожие ложки!


А вот цена таких экземпляров достигает сотен тысяч рублей.


Эти красоты требовалось наполнить чем-то вкусным. И вовремя нашлась Библиотека варенья. Здесь на самом деле нереальное количество разнообразнейших видов этого традиционного русского лакомства.


Из ягод, овощей, цветов.. Разных комбинаций и объема. Можно и купить.


А для начала в местном "читальном зале" провести дегустацию нескольких вариантов и попробовать угадать, что же вам попалось. Очень необычно и вкусно!


Уезжая, купил доченьке ложечку. Теперь варенье и мед она есть только ей. Индивидуально. Как в наших древних традициях. А вот и сайт Музея. Не сочтите за рекламу, тут и правда очень душевно принимают гостей.