Риет из скумбрии ( 1 фото )

Нежный паштет из копчёной рыбы и творожного сыра будет готов всего за 15 минут. Подавайте его с тостами на завтрак или используйте как начинку для тарталеток и яиц.

Ингредиенты

Копчёная скумбрия 300 г

Красный лук ¼ штуки

Творожный сыр 100 г

Сметана 2 ст. ложки

Молотый чёрный перец по вкусу

Можно добавить

Укроп по вкусу

Приготовление

1. 
   
   1․
   
   Скумбрию очистите от костей и кожи и крупно нарежьте. Лук порубите мелкими кубиками.
   
   
2. 
   
   2․
   
   Соедините рыбу, лук, сыр и сметану. Измельчите блендером до однородности. Поперчите риет по вкусу, по желанию добавьте нарезанный укроп.