Очень вкусный супчик с сырными шариками, который можно есть хоть каждый день ( 10 фото )
- 01.02.2022
- 8 689
Предлагаю вашему вниманию простой и в то же время потрясающий суп с сырными шариками.
Этот замечательный супчик согреет вас в холодные зимние вечера и насытит на длительное время.
Когда я впервые попробовала этот супчик, то была просто в восторге, нежный, ароматный с приятным послевкусием. Я буквально влюбилась в этот супчик с первой ложечки и теперь готовлю его регулярно, без преувеличения.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Картофель очищаем и нарезаем на кубики.
Как только куриное мясо отварилось, вынимаем его из бульона и отделяем мясо от кости, а в бульон погружаем картофель.
Морковь очищаем и трем на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками, овощи пассеруем на растительном масле.
Как только картофель отварился до полуготовности, добавляем куриное мясо, пассерованые овощи и убавляем огонь до минимума.
Тем временем замешиваем сырное тесто:
Трем на крупной терке сыр.
В миску вбиваем яйцо, взбиваем венчиком, добавляем щепотку соли, добавляем сыр и постепенно вводим муку, вымешиваем тесто.
Разделяем тесто на небольшие кусочки и формируем шарики, добавляем шарики в суп и варим еще около 5-7 минут.
Добавляем рубленую зелень и специи по вкусу.
Наш очень вкусный и насыщенный супчик готов!
Желаю вам приятного аппетита!
Этот замечательный супчик согреет вас в холодные зимние вечера и насытит на длительное время.
Когда я впервые попробовала этот супчик, то была просто в восторге, нежный, ароматный с приятным послевкусием. Я буквально влюбилась в этот супчик с первой ложечки и теперь готовлю его регулярно, без преувеличения.
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
- Бедро куриное 400 гр
- Вода 1,5 литра
- Картофель 200 гр
- Соль, специи по вкусу
- Зелень пучок
- Лук половинка головки
- Морковь 1 шт
- Масло растительное
- Яйцо 1 шт
- Мука 200 гр +/-
- Сыр 100 гр
Картофель очищаем и нарезаем на кубики.
Как только куриное мясо отварилось, вынимаем его из бульона и отделяем мясо от кости, а в бульон погружаем картофель.
Морковь очищаем и трем на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками, овощи пассеруем на растительном масле.
Как только картофель отварился до полуготовности, добавляем куриное мясо, пассерованые овощи и убавляем огонь до минимума.
Тем временем замешиваем сырное тесто:
Трем на крупной терке сыр.
В миску вбиваем яйцо, взбиваем венчиком, добавляем щепотку соли, добавляем сыр и постепенно вводим муку, вымешиваем тесто.
Разделяем тесто на небольшие кусочки и формируем шарики, добавляем шарики в суп и варим еще около 5-7 минут.
Добавляем рубленую зелень и специи по вкусу.
Наш очень вкусный и насыщенный супчик готов!
Желаю вам приятного аппетита!
Материал взят: Тут