pozdnyakov1976

Гости будут клянчить скумбрию, думая, что это красная рыба на блюде, роскошная закуска для большой компании ( 7 фото )

«У доброй хозяйки даже скумбрия на столе притворяется красной рыбкой!» — хитро прищуриваясь, говорит моя свекровь. Скумбрия малосольная кусочками — ежегодний завсегдатай моего новогоднего застолья, и не потому что экономлю на лососевых (хотя это тоже), а потому что выходит такая рыбка безумно вкусной.

Сегодня редакция «Так Просто!» поделится инструкцией по приготовлению «Скумбрии будто красной рыбы» для щедрого праздничного стола. Закуска, что точно будет в центре внимания!

Гости будут клянчить скумбрию, думая, что это красная рыба на блюде, роскошная закуска для большой компании Кулинария,Маринады,Питание,Праздники,Продукты,Рыба,Скумбрия

Скумбрия малосольная кусочками

Ингредиенты

  • 2 свежемороженые скумбрии
  • 2 луковицы
  • 250 мл воды
  • 6 соцветий гвоздики
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2,5 ст. л. яблочного уксуса
  • 2 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 0,5 ч. л. черного перца горошком
  • 1/3 ч. л. черного молотого перца
  • 0,5 ч. л. кориандра горошком
Приготовление

  1. Скумбрию разморозь и нарежь на порционные кусочки.

    Гости будут клянчить скумбрию, думая, что это красная рыба на блюде, роскошная закуска для большой компании Кулинария,Маринады,Питание,Праздники,Продукты,Рыба,Скумбрия

  2. В кастрюлю влей воду и закипяти ее, а затем добавь соль, сахар, гвоздику, перец горошком меленый, кориандр и растительное масло.

    Гости будут клянчить скумбрию, думая, что это красная рыба на блюде, роскошная закуска для большой компании Кулинария,Маринады,Питание,Праздники,Продукты,Рыба,Скумбрия

  3. Проваривай маринад для рыбы около минуты с момента закипания на маленьком огне. Дай рассолу слегка остыть, а затем влей уксус.

    Гости будут клянчить скумбрию, думая, что это красная рыба на блюде, роскошная закуска для большой компании Кулинария,Маринады,Питание,Праздники,Продукты,Рыба,Скумбрия

  4. Лук очисти и нарежь тонкими полукольцами. Добавь лук к рыбе, перемешай, а затем залей всё маринадом и перемешай. Поставь в холодильник на сутки.

    Гости будут клянчить скумбрию, думая, что это красная рыба на блюде, роскошная закуска для большой компании Кулинария,Маринады,Питание,Праздники,Продукты,Рыба,Скумбрия

  5. Вот и всё, маринованная скумбрия кусочками готова. Приятного аппетита!

    Гости будут клянчить скумбрию, думая, что это красная рыба на блюде, роскошная закуска для большой компании Кулинария,Маринады,Питание,Праздники,Продукты,Рыба,Скумбрия

Совет редакции

Также предлагаю ознакомиться с обалденным рецептом скумбрии кусочками в духовке с помидорами и луком. Это яркое блюдо украсит собой и повседневный, и праздничный стол!

Гости будут клянчить скумбрию, думая, что это красная рыба на блюде, роскошная закуска для большой компании Кулинария,Маринады,Питание,Праздники,Продукты,Рыба,Скумбрия

Секрет этого блюда — в пикантном маринаде, в котором рыба раскрывает свой вкус по-особенному.

Скумбрия малосольная кусочками выходит на порядок сочнее и нежнее магазинного аналога. Уверена, что твои гости будут клянчить скумбрию, думая, что это красная рыба на блюде!

Материал взят: Тут

+224905
  • 0
  • 8 968
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno