Омлет никогда не жарю – только варю ( 7 фото )

Это интересно



Омлет никогда не жарю – только варю (он выходит нереально нежным и остаётся пышным, даже когда остынет)
Если вы любите эксперименты на кухне, то попробуйте омлет не стандартно пожарить на сковороде, а сварить в пакете. Получается очень вкусно – вареный омлет мягкий, нежный и совсем не оседает. К тому же готовится блюдо совсем без масла и без зажаренных корочек, для некоторых людей, которые соблюдают строгую диету, это очень важно. Если хотите, можно добавить сыр, зелень, колбасу/ветчину и любые другие добавки на свой вкус. Выйдет прекрасный сытный завтрак!

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 3шт.
  • молоко – 150 г
  • сметана – ½ ст.л.
Омлет никогда не жарю – только варю (он выходит нереально нежным и остаётся пышным, даже когда остынет)
Рецепт с фото:

В глубокой посуде смешиваем все ингредиенты – яйца, сметану и молоко.

Омлет никогда не жарю – только варю (он выходит нереально нежным и остаётся пышным, даже когда остынет)
Венчиком хорошо взбиваем массу. Если хотите, можно добавить соль и перец.

Омлет никогда не жарю – только варю (он выходит нереально нежным и остаётся пышным, даже когда остынет)
Омлетную массу аккуратно переливаем в плотный полиэтиленовый пакет и завязываем узел так, чтобы в пакете не оставалось лишнего воздуха.

Омлет никогда не жарю – только варю (он выходит нереально нежным и остаётся пышным, даже когда остынет)
Кипятим воду, опускаем пакет и варим примерно 18-20 минут.

Затем аккуратно достаем, снимаем пакет.

Омлет никогда не жарю – только варю (он выходит нереально нежным и остаётся пышным, даже когда остынет)
Омлет нарезаем и подаем к столу.

Омлет никогда не жарю – только варю (он выходит нереально нежным и остаётся пышным, даже когда остынет)
Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

Другие новости

Навигация