Владелец магазина кимоно в Идзумо изобрел мороженое с порошкообразным шелком ( 1 фото )

Япония — страна, которая задает моду не только на гаджеты. С мороженым жители Страны восходящего солнца обожают экспериментировать не меньше.

На рынке можно встретить экземпляры со вкусом бычьего языка или прохладный десерт из питона. Однако такое мороженое вызовет доверие и интерес не у всех, а может и вовсе отвращение. Поэтому недавно владелец магазина кимоно в Идзумо предложил собственную идею: он добавил в итальянскую сладость натуральный шелк.

«Шелк содержит много высококачественного белка и аминокислот, которые, как показали исследования, помогают сохранить красивую кожи и эффективны в борьбе со старением», — рассказал Кодзи Кагеяма.

Идея появилась во время локдаунов, когда основной заработок торговца заметно упал из-за запрета чайных церемоний. Кодзи прочитал в Интернете, что шелк можно добавлять в еду, и ему пришла в голову идея. Кодзи решил, что сможет заработать на продаже любимого японцами десерта.

«В некотором смысле я рассматриваю этот кризис как возможность для развития: я думаю, что сейчас самое подходящее время, чтобы принять новые вызовы, в то же время дорожа тем, что нам удалось создать до сих пор», — пояснил владелец магазина.