Сладкая рисовая запеканка с тыквой ( 3 фото )

Это невероятно аппетитное блюдо легко приготовить из простых ингредиентов, которые всегда под рукой.



Приготовление

1. 
   
   Рис залейте молоком и отварите примерно за 15 минут. Слегка остудите.
   
   
2. 
   
   Если хотите добавить сухофрукты, залейте их кипятком и оставьте на 10–15 минут, после слейте всю жидкость.
   
   
3. 
   
   Тыкву натрите на крупной тёрке.
   
   
4. 
   
   Взбейте размягчённое масло с сахаром и солью. Добавьте яйца со сметаной и продолжайте взбивать, чтобы получилась однородная масса.
   
   
5. 
   
   Получившуюся массу смешайте с рисом, тыквой и сухофруктами. Распределите ровным слоем по смазанной маслом форме.
   
   
6. 
   
   Запекайте примерно 45–60 минут при температуре 180 °С.