Петербург обязан использовать региональный опыт контроля поставщиков питания ( 1 фото )

За последние два года ситуация со школьным питанием в Республике Удмуртия значительно улучшилась благодаря работе проекта Общественной палаты Ижевска «Честные продукты – детям».

В данном проекте принимают участие представители местных администраций, Союза потребителей и Россельхознадзора.

Если в начале работы проекта, в 2019 году, в ходе проверок нарушения были выявлены у 30% поставщиков, то в этом году инспекция не высказала нареканий к работе комбинатов питания. Во всех пробах продуктов, взятых в столовых детсадов и школ, лабораторные исследования нарушений не выявили.

Все участники проекта «Честные продукты – детям» отмечают, что значительно улучшить качество школьного питания удалось благодаря изменению подхода к его организации и усилению общественного контроля за поставщиками.

Положительный опыт регионов может быть востребован и в Санкт-Петербурге, где в последнее время участились случаи серьезных нарушений среди комбинатов питания.

Так, в ходе проверки Роспотребнадзора в складских помещениях компании «ТК «Северная Столица» было обнаружено фальсифицированное сливочное масло.

В следующий раз специалисты РПН конфисковали со складов комбината «Серна» крупные партии пшеничной и рисовой крупы, не отвечающие требованиям ГОСТ.

Бывшие работники комбината «Артис-Детское питание» рассказали петербургским СМИ, что в пищеблоках компании практикуется переработка недоеденных котлет, которые затем добавляются в новые блюда и подаются на стол учащимся.

Эксперты также отмечают слабый контроль поставщиков со стороны регионального управления РПН в Петербурге под руководством Наталии Башкетовой. По информации местных изданий, Башкетова может быть лично заинтересована в сложившейся ситуации на рынке соцпитания Северной столицы.

Именно поэтому опыт общественного и родительского контроля в сфере школьного питания, доказавший свою эффективность в Ижевске, должен быть применен и в Петербурге.