Lesya39

Свекровь из Турции нагрянула и принялась варить стручковую фасоль, на кухню не пробраться ( 6 фото )

Овощные закуски иногда бывают как никогда к месту. Особенно, когда ничего готовить особо не хочется, а надо. Сегодня мы расскажем тебе как приготовить зеленую фасоль, которую ты в любой момент можешь подать гостям на стол. Ведь ее легко хранить в морозильнике и она нисколечко не портится.

Свекровь из Турции нагрянула и принялась варить стручковую фасоль, на кухню не пробраться Кулинария,Заготовки,Заморозка,Помидоры,Турция,Фасоль

Это блюдо с турецким «акцентом». Так что не бойся использовать при его готовке свои любимые пряности и приправы. Так как ингредиентов всего несколько, изменять их вкус ты можешь прямо во время приготовления. Несмотря на кажущуюся простоту, блюдо получается вкусным и ароматным.

Как приготовить зеленую фасоль

Ингредиенты

  • 1 кг зеленой фасоли
  • вода
  • 750–1000 г томатов
  • лук, чеснок
  • приправы
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
Приготовление

  1. Основной ингредиент у нас — зеленая фасоль. В наших широтах принято готовить только семена фасоли, а сами стручки выбрасываются. Турки делают всё иначе. Налей в тазик чистой воды. Края стручков обрезай и выбрасывай, а сами стручки режь на несколько частей и бросай в тазик с водой, чтобы они отчистились. Не бойся, если семена вывалятся. Потом их можно будет легко собрать.

    Свекровь из Турции нагрянула и принялась варить стручковую фасоль, на кухню не пробраться Кулинария,Заготовки,Заморозка,Помидоры,Турция,Фасоль

  2. Возьми томаты. Выбери мясистый сорт, где много мякоти. Это могут быть даже побитые помидоры, не важно. Всё равно их нужно измельчить в блендере. Но не перестарайся, по консистенции они должны быть как томаты, мелко порезанные вручную. То есть, не до состояния пены.

    Свекровь из Турции нагрянула и принялась варить стручковую фасоль, на кухню не пробраться Кулинария,Заготовки,Заморозка,Помидоры,Турция,Фасоль

  3. Помести помидоры на дно высокой кастрюли, а затем и фасоль. Добавь соль, сахар и любимые приправы. Если хочешь получить блюдо более жидкой консистенции, можно долить еще немного воды. В любом случае поставь кастрюлю на огонь чуть ниже среднего и вари фасоль с томатами около 50–60 минут. Часто помешивай продукты, чтобы они не пригорели.

    Свекровь из Турции нагрянула и принялась варить стручковую фасоль, на кухню не пробраться Кулинария,Заготовки,Заморозка,Помидоры,Турция,Фасоль

  4. Блюдо готово. Теперь его можно подавать на стол. Но лучше распределить его по полиэтиленовым пакетикам и заморозить. Теперь ты можешь в любой момент разогреть фасоль на сковороде и подать гостям как гарнир к мясу, рыбе или даже просто, в качестве самостоятельной закуски.

    Свекровь из Турции нагрянула и принялась варить стручковую фасоль, на кухню не пробраться Кулинария,Заготовки,Заморозка,Помидоры,Турция,Фасоль

Внимательный читатель спросит: позвольте, а зачем нам тогда чеснок и лук?! Конечно же, они нам нужны. Но не обязательны. Когда тебе захочется разогреть готовую фасоль, воспользуйся старым турецким приемом для усиления ее вкуса: обжарь на подсолнечном масле кольца лука и измельченный чеснок. И добавь это к своей готовой фасоли.

Свекровь из Турции нагрянула и принялась варить стручковую фасоль, на кухню не пробраться Кулинария,Заготовки,Заморозка,Помидоры,Турция,Фасоль

Эти 2 простых ингредиента сделают твою закуску намного вкуснее, да так, что даже не захочется никакого мяса. Осторожно, есть риск превратиться в вегетарианца, пускай даже и на несколько часов! Собственно, на этом всё. Отличная, легкая закуска по-турецки, из нескольких ингредиентов определенно стоит своих усилий.

Материал взят: Тут

+332903
  • 0
  • 11 972
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno