Вкуснейший завтрак или ужин: пирожки, которые готовятся без теста ( 7 фото + 1 видео )

​​​​​​​

Чтобы приготовить сытные и вкусные пирожки, не обязательно тратить много времени и сил на подготовку теста. Необычные пирожки можно приготовить в лаваше. Вкусный и сытный ужин на всю семью готовиться буквально за 30 минут из самых простых ингредиентов:

• картофель — 400 г;
• фарш — 300 г;
• лук — 2 шт;
• соленый огурец — 4 шт;
• раст.масло — 50 мл для жарки;
• соль и специи по вкусу;
• 4 зубчика чеснока;
• сливочное масло — 50 г;
• лаваш — 3 штуки;
• яичный желток — 1 шт;
• натуральный йогурт — 1 ст.л;
• кунжут;
• сыр по желанию.

Нарежьте картофель, соленые огурцы и лук мелким кубиком.


Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к луку фарш и обжарьте до готовности. Добавьте огурцы и картофель, и обжаривайте продукты еще 2-3 минуты. Добавьте к продуктам специи и воду и тушите под крышкой в течение 10 минут.

Тонкий лаваш смажьте растопленным сливочным маслом. В центр лаваша выложите 1/3 часть начинки.


При желании начинку можно посыпать сыром. Сверните лаваш.


Смажьте заготовки смесью желтка с натуральным йогуртом и присыпьте кунжутом. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 15 минут. Горячий лаваш смажьте сливочным маслом.


Нарежьте лаваши на кусочки и подавайте к столу.


Начинка получается очень сочной и прекрасно гармонирует с хрустящим лавашом.


Подробный процесс приготовления лаваша с сытной начинкой можно посмотреть на видео: