Баранья лопатка запеченная с чесноком ( 1 фото + 1 видео )

Баранья лопатка, запеченная с чесноком, это сочетание нежного и сочного мяса, аппетитной хрустящей корочки и волшебного запаха специй и чеснока!

Простое в приготовлении блюдо, порадует Вас красотой и богатством вкуса.

• Баранья лопатка 1шт.
• Чеснок 1гол.
• Горчица 100г.
• Зира, черный перец, душистый перец 5г.

Зачищаем кость


Толчем специи


Шпигуем мясо специями и чесноком


Натираем лопатку специями и солью


Обмазываем горчицей


Запекаем 40мин. при 180°


Вынимаем, даем «отдохнуть» 10мин. и нарезаем


Сервируем с печенным картофелем, с оливковым маслом


Приятного аппетита!


Подробный видеорецепт тут:

Материал взят: Тут