Изумрудный морской торт - это так же вкусно, как и красиво ( 1 фото + 1 видео )

Вкуснейший шоколадный десерт к чаю с нежными мятными нотками. По внешнему виду напоминает морское дно с кораллами. Необычный торт, поражает своим оригинальным дизайном и красотой.

Ингредиенты: 

• сливочное масло - 75 г;
• сахарная пудра - 48 г;
• мука - 125 г;
• какао - 16 г;
• яйцо - 36 г;
• темный шоколад - 125 г;
• сливки 33% - 50 мл.

Для желе:

• сахар - 30 г;
• агар - 8 г;
• сироп Мохито - 50 г;
• сироп Блю Курасао - 10 г;
• вода - 480 г.