Aridar
Ленивые булочки ( 13 фото )
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photo6E11/20208047671-0/original.jpg)
Если захотелось вкусной выпечки к чаю, а возиться долго у плиты нет желания, выручит рецепт ленивых булочек. Готовятся они очень быстро. Пока булочки выпекаются, можно заварить свежий чай. Делюсь!
Описание приготовления:
Ленивые булочки готовятся из бездрожжевого теста с добавлением яблок. Получаются мягкими с тонкой, хрустящей корочкой. Чтобы выпечка вас порадовала вкусом, при замесе теста, добавляйте муку частями. Так как она имеет разную клейковину, ее может понадобиться больше или меньше. Ориентируйтесь на густую, не льющуюся, вязкую консистенцию. Тесто должно хорошо держаться на ложке.
Ингредиенты:
- Яйца — 1 Штука
- Сахар — 50 Грамм (+ для посыпки булочек по вкусу)
- Маргарин — 50 Грамм (или сливочное масло)
- Молоко — 100 Миллилитров
- Мука пшеничная — 240 Грамм
- Сода — 1 Чайная ложка (или 2 ч.л. разрыхлителя для теста)
- Яблоко — 2 Штуки (небольшие)
- Корица — По вкусу
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photo2DAD/20431120520-0/original.jpg)
Подготовьте необходимые ингредиенты.
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photo69F6/20654193369-0/original.jpg)
Растопите маргарин. Охладите.
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photo03F6/20877266218-0/original.jpg)
В чаше соедините яйцо и 50 грамм сахара. Взбейте миксером в пышную пену.
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photo3395/20100339067-0/original.jpg)
Во взбитую, яичную массу добавьте растопленный маргарин, молоко. Еще раз хорошо взбейте.
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photoDFB6/20323411916-0/original.jpg)
Добавьте муку, соду. На медленной скорости замесите миксером тесто.
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photo6DCD/20546484765-0/original.jpg)
Тесто получится густым и вязким.
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photo52BC/20769557614-0/original.jpg)
Яблоки очистите от семенной коробочки и кожуры. Нарежьте кубиками, ориентировочно размером около 1-1,5 см.
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photoABB4/20992630463-0/original.jpg)
Нарезанные яблоки добавьте в тесто. С помощью ложки вмешайте яблоки.
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photo0AC6/20215703312-0/original.jpg)
Застелите противень бумагой для выпечки. Разложите тесто ложкой, формуя округлую булочку. На одну булочку — одна столовая ложка с верхом теста. Смешайте желаемой количество корицы и сахара. Присыпьте верх булочек. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки!
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photo4C49/20438776161-0/original.jpg)
По истечении времени достаньте противень из духовки. Готовые булочки будут золотистого цвета и легко сниматься с листа.
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photo6205/20884921859-0/original.jpg)
Ленивые булочки подавайте слегка теплыми или полностью охлажденными.
![Ленивые булочки Ленивые булочки сладкая выпечка](https://mtdata.ru/u8/photo30EB/20107994708-0/original.jpg)
Приятного аппетита!
Взято: Тут
672