Горячий шоколад с апельсином и корицей ( 1 фото )

Сначала горячее молоко настаивается с апельсиновой кожурой и впитывает потрясающий аромат цитруса. А уже затем к нему добавляется сок, шоколад и другие ингредиенты. Напиток получается оригинальным и просто бесподобным.

Время приготовления

Общее 45 мин.

10 мин.

Ингредиенты

Апельсин 1 штука

Молоко 360 мл

Тёмный шоколад 50 г

Молотая корица ¹⁄₂ ч. ложки

Сахар 1 ст. ложка

Какао-порошок 1 ст. ложка

Приготовление

1. 
   
   1․
   
   С апельсина снимите кожуру и выложите в кастрюлю. Влейте молоко и доведите до кипения.
   
   
2. 
   
   2․
   
   Снимите с плиты, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.
   
   
3. 
   
   3․
   
   Удалите кожуру. Добавьте кусочки шоколада, корицу, сахар и какао-порошок.
   
   
4. 
   
   4․
   
   Поставьте на огонь и готовьте, часто помешивая.
   
   
5. 
   
   5․
   
   Когда молоко начнёт закипать, а шоколад растворится, влейте 2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока.
   
   
6. 
   
   6․
   
   Перемешайте и варите ещё 5 минут на слабом огне.
   
   

Материал взят: Тут