Домашняя яичная лапша за 35 минут ( 1 фото )

Это интересно




Попробуйте приготовить яичную лапшу в домашних условиях и магазинные аналоги пасты вас уже перестанут интересовать! Всего за 35 минут у вас будет готова вкуснейшая яичная лапша, а близкие это блюдо непременно оценят по достоинству.

Общее время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 6-8
Ингредиенты: 



  • 2,5 стакана пшеничной муки



  • 2 яйца - взбить



  • 1/2 стакана молока



  • 1 ст. л. сливочного масла



  • Щепотка соли

Приготовление: 

  1. В большой миске смешайте просеянную муку и соль. Добавьте взбитое яйцо, молоко и сливочное масло. Вымесите тесто до однородности, в течение 5 минут. Дайте тесту настояться в миске под закрытой крышкой около 10 минут.
  2. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 3-5 мм. Нарежьте на кусочки нужной длины и формы.
  3. Лапшу просушите перед приготовлением, в течение 15 минут, перевернув пару раз.
  4. Чтобы приготовить яичную лапшу, поместите ее в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до состояния аль денте. Приятного аппетита!
Энергетическая ценность на 1 порцию:



  • Калорий - 206



  • Белков - 7 г



  • Жиров - 3,8 г



  • Углеводов – 35 г



  • Холестерина - 58,9 мг



  • Натрия - 39,7 мг

Материал взят: Тут

Другие новости

Навигация