Желе из тыквы с апельсином ( 4 фото )

В разгар сезона ароматной тыквы обязательно воспользуйтесь случаем и попробуйте приготовить в домашних условиях вкусное и красочное желе из тыквы с апельсином! Такое желе можно сделать на детский праздник, на вечеринку, день рождения или любое другое праздничное застолье.

Ингредиенты

• Желатин — 25 г
• Вода — 650 г (450 г— для варки тыквы; 200 г— для желатина)
• Апельсины — 200 г
• Тыква — 250-300 г
• Сахар — 80 г

Шаги

1. 
   
   Тыкву нарезаем на кусочки, варим двадцать пять-тридцать минут на среднем огне. Остужаем. Оставляем немного воды после варки (100-150 г).
   
   
   
   
   
2. 
   
   Желатин разводим в горячей воде. Оставляем на двадцать минут в покое.
   
   
   
   
   
3. 
   
   Тыкву с жидкостью выкладываем в чашу блендера, добавляем сок апельсина. Взбиваем.
   
   
4. 
   
   Добавляем сахар, еще раз взбиваем.
   
   
   
   
   
5. 
   
   Добавляем желатин, размешиваем. Переливаем в креманки. Отправляем в холодильник на пару часов.