Творожно-песочное печенье с яблоками ( 11 фото )

ОПИСАНИЕ

Самое обычное, творожное печенье, может заиграть по-новому....если приготовить его с яблочной начинкой!!! Очень выигрышная на мой взгляд, и вкусная комбинация). Печенье получается нежным и рассыпчатым по структуре, с сочной ароматной начинкой!

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 8 ПОРЦИЙ

Для посыпки

сахарная пудра

1 ст. л.

корица молотая

½ ч. л.

сахар

1 ч. л.

Основные

творог

100 г

масло сливочное

100 г

мука

100 г

сахар ванильный

1 ½ ч. л.

яблоки

1 шт.

ШАГ 1/10


Хорошо охлажденное сливочное масло нарезать кубиками и растереть с просеянной мукой в крошку.

ШАГ 2/10


Добавить творог, ванильный сахар...

ШАГ 3/10


И замесить тесто (по необходимости, зависит от плотности творога, можно добавить еще муки, но не больше 50 г). Обернуть тесто пищевой пленкой, и убрать в холодильник 20 минут.

ШАГ 4/10


Тем временем яблоки помыть, очистить и нарезать на тонкие дольки.

ШАГ 5/10


Тесто вынуть из холодильника и раскатать в пласт, толщиной около 3 мм. Вырезать стаканом или формочкой кружочки.

ШАГ 6/10


Положить на одну половинку дольки яблок. По желанию дольки можно присыпать корицей с сахаром!

ШАГ 7/10


И накрыть второй половинкой, чуть прижав края.

ШАГ 8/10


Разложить печенье на противне и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20 минут.

ШАГ 9/10


Дать печенью остыть и присыпать сахарной пудрой. Я половину посыпала корицей с сахаром (перед выпеканием).

ШАГ 10/10


Угощайтесь!... Приятного чаепития!..)))

Материал взят: Тут